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Toskana

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Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano

Mulinvecchio- Vino...

Preis 29,00 €

Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano 2016

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Super leckerer Vino Nobile di Montepulciano von Contucci, dem Top Weingut aus Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Mulinvecchio Cru, eine selektierte Einzellage vom Weingut Contucci aus der Toskana wurde unter die besten 100 Weine in 2018 gewählt.

Der Sangiovese wird in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt und steht dem bekannten Nachbar aus Montalcino in keinster Weise nach, im Gegenteil, die Story des Vino Nobile reicht wesentlich weiter zurück.

Samtige und komplexe Weine entstehen hier. 

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Rosso di Montepulciano Contucci

Sangiovese | Rosso di...

Preis 13,00 €

Contucci | Montepulciano | Toskana

Lust auf einen genialen Rosso di Montepulciano

Aus der Sangiovesetraube auch Prugnolo Gentile genannt in Montepulciano wird dieser geniale, fruchtige und angenehme Rosso di Montepulciano Doc von Contucci vinifiziert. Er passt super zu Pasta und Pizza aber auch auch Wurst und Käse und konnte bis heute jeden begeistern und überzeugen.

Es ist einfach ein Top Rotwein aus Montepulciano. Das Weingut hat eine über 1000 jährige Geschichte in Montepulciano und ist das einzige Weingut welches im alten Ortskern noch Wein vinifiziert. Keine alte Kellerei im Ort ist mehr aktiv, Nur Contucci.

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Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah | Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon |...

Preis 20,00 €

Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah | Cabernet Franc 

Campo al Noce | Bolgheri | Toskana

Miterre Doc Bolgheri 2018 - Campo al Noce, ein Wein der aus diesen 4 Rebsorten einen komplexen Gaumenschmeichler macht. Sehr viel Stoff, Konzentration im Glas, die Nase wird umgarnt von reifen roten Früchten, Tabak, Lakritz, Leder und Humus, Waldboden.  

Am Gaumen explodiert der Miterre mit weichen, runden und samtigen Tanninen, vollmundig und sehr lang am Gaumen. Ein Wein, der sich absolut hinter keinem der grossen Weingüter verstecken muss. im Gegenteil.

absoluter Geheimtipp 

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Ragu Il Magnifico...

Ragu Il Magnifico...

Preis 7,95 €

Ragu aus Chianina Rind & Cinta Senese DOP Schwein 

kräftige Nudelsauce.  Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial. Die Saucen werden nach alten Rezepten die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle Regional und von besonderer Güte, erstklassig!

Die Fleischsoße wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Sauce die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch einer Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt. Als Wein empfehlen wir hier nicht nur die Toskana, sondern auch einen tollen Nero d'Avola oder einen Merlot von Sizilien. 

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe 

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Ragu di Cervo | feinste...

Ragu di Cervo |...

Preis 7,95 €

Leckere Nudelsauce aus der Toskana mit Hirsch  

Ragu di Cervo, eine kräftige Wildsauce mit Hirschfleisch aus der Toskana. Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial.

Die Saucen werden nach alten Rezepten die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle Regional und von besonderer Güte, erstklassig !

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Sosse die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch einer Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt. Als Wein empfehlen wir hier einen Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso Toscano. 

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe

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Ragu di Anatra - feinste...

Ragu di Anatra -...

Preis 7,95 €

Leckere Nudelsauce aus der Toskana mit Entenfleisch 

Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial. Die Sossen werden nach alten Rezepten die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle Regional und von besonderer Güte, erstklassig!

Die Fleischsoße wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Sosse die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch einer Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt. Als Wein empfehlen wir hier nicht nur die Toskana, sondern auch einen tollen Nero d'Avola oder einen Etna Rosso von Sizilien. 

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe

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Ragu di Fagiano |...

Ragu di Fagiano |...

Preis 7,95 €

Top Nudelsauce mit Fasan von der Toskana

Ragu Nudelsauce aus Fasan

ein traditionelles Gericht der Toskana. Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial. Die Saucen werden nach alten Rezepten die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle Regional und von besonderer Güte, erstklassig !

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Sosse die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch einer Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt. Als Wein empfehlen wir hier nicht nur die Toskana, sondern auch einen tollen Nero d'Avola oder einen Etna Rosso von Sizilien.

Ohne Konservierungsstoffe ! 

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Crostini Toscano

Crostini Toscano aus...

Preis 7,95 €

Für alle die in der Toskana diese leckeren Crostini mit Hühnerleber lieben gelernt haben....

Crostini Toscano ist ein leckerer Brotaufstrich wie er in der Toskana üblich ist. Ohne Konservierungs und Zusatzstoffe werden alle Produkte liebvoll in einer kleinen Küche in der Toskana hergestellt. Die Zutaten sind von bester Qualität und alles Regional.

Die Kochzeiten sind sehr lange und das schmeckt man beim fertigen Produkt. Die Rezepte sind alles traditionelle Rezepte der adligen Hochküche aus Florenz. Einfach ein gutes Brot rösten und dieses kräftige Pate draufstreichen, super toller Geschmack. Für alle Liebhaber traditioneller toskanischer Küche. 

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Assiolo Campo al Noce

Cabernet Sauvignon...

Preis 14,90 €

Cabernet Sauvignon | Merlot |Cabernet Franc

Campo al Noce | Bolgheri | Toskana 

ist der Basiswein vom Weingut Campo al Noce, Assiolo Doc Toskana 2019 aus Bolgheri. Aber kann ich ihn überhaupt Basiswein nennen ? 

Ein toskanischer, feiner Tropfen, mit einer brillanten rubinroten Farbe, tolle Fruchtnoten an der Nase, Paprika, Pfeffer, Kräuter, einfach genial rund und harmonisch am Gaumen mit einer guten Länge. Er ist durch den Ausbau im Edelstahl und Zement fruchtbetont und hat keine Holztöne.

Passend zu einem schönen Abendessen mit Freunden und Bekannten ist ihnen ein Lob sicher. Genialer Wein aus Bolgheri Toskana und kann mit den grossen Namen und Weingütern ohne Probleme mithalten. Pizza, Pasta, gereifte Käsesorten - Genuss garantiert 

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Bolgheri Superiore Campo al Noce

Cabernet Sauvignon |...

Preis 39,00 €

Bolgheri Superiore 2015 

Campo al Noce | Bolgheri | Toskana

Cabernet Sauvignon 85 %  und Cabernet Franc 15 % sind hier die Hauptdarsteller in einem Bolgheri Superiore, der sich hinter absolut keinem grossen Namen verstecken muss.

Im Gegenteil, für den Weinkenner und Liebhaber ist das hier ein Golden Goal, denn der Preis ist bei den Nachbarn von Campo al Noce eher dreistellig - darum ist dieser Wein noch immer ein Geheimtipp der Toskana, ein Supertuscan, der sehr opulent, komplex und tief ist, reife Früchte, Paprika, Leder, Humus, Tabak, ein Medley von Terziärnoten der Weinwelt.

Genießen Sie diesen grossen Wein mit Freunden und Bekannten, ganz sicher werden Sie sofort gefragt von wo dieser geniale Wein ist. Garantiert

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Il Drago e le 8 Colombe Rotwein

Sangiovese | Merlot |...

Preis 24,00 €

Was ein Wein aus Sangiovese | Merlot | Sagrantino 

Il drago e le 8 colombe

Il Drago e le 8 Colombe IGT 2016 Orcia ist ein genialer Rotwein aus der Toscana, der aus Sangiovese, Merlot und Sagrantino vinifiziert wird. Sehr komplexer Wein und tiefe Struktur, sehr opulent und ein Wein für besondere Anlässe und besondere Speisen.

Sicher ist, dass Sie jeden Weinkenner mit diesem Wein überraschen werden. 

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Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa

Vino Nobile di...

Preis 28,00 €

Vino Nobile di Montepulciano von Contucci Pietra Rossa 2016 DOCG 

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa DOCG 2014. Sangiovese Reinkultur, adliger Vertreter aus dem Hause Contucci, dem Familienweingut seit mehr als 1000 Jahren. Crulage Pietra Rossa kräftig und saftiger Schmelz.

Der Wein ist von einer sehr schönen rubinroten Farbe und hat einen langen Abgang am Gaumen, ein sehr feiner komplexer Wein - die Rebsorten Sangiovese - Colorino - Canaiolo Nero sind die typischen dieser Gegend.

Der Ausbau im grossen Holzfass lässt den Wein sehr aromatisch und harmonisch sein.  Sehr gutes Timing vom Önologen. 

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