Top Olivenöle extra vergine von Sizilien und der Toskana

Olivenöl

Augen auf beim Olivenöl Kauf, denn die importiere Menge in Italien ist extrem groß

Olivenöl gibt es unzählig viele im Verkauf, jedoch ist hier VORSICHT angesagt! Man sollte Olivenöle nur dort kaufen, wo man auch genau weiß, auf den Verkäufer kann ich mich verlassen. Er überzeugt sich selbst vor Ort in der Mühle, am Besten wenn die Olivenernte stattfindet. Wer macht das Öl, wo wird es gemacht, wer macht es. Wie sieht es in der Mühle aus und kann ich dem Produzenten vertrauen, ist der Betrieb transparent. Das ist es, was den Unterschied ausmacht. 

Es gibt 15 produkte.

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Scharfes Chilliöl von Sizilien Costa

Olivenöl mit Peperoncino - Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Scharfes Chili Öl von Sizilien 

Olivenölmühle Costa Bronte  

Condimento Olivenöl mit Peperoncino, scharf und genial um Pasta oder Pizza zu verfeinern. Costa hat eine eigene Mühle in Bronte und die Produktion läuft mit einer hochwertigen Presslinie aus der Toskana. Costa verarbeitet eigene Oliven, die immer zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden. 

Eine der besten Familienmühlen Siziliens - Gaetano Costa ist beim Olivenöl ein Perfektionist und das schmeckt man bei allen seinen Ölen. 

 

Erbesso Gold Riserva Tonda Iblea

Erbesso Riserva DOP Olivenöl extra vergine Tonda Iblea Gulino

Preis 21,00 €

Erbesso DOP Olivenöl extra vergine

aus der Sorte Tonda Iblea, ist das Top Öl der Mühle Gulino, eine der absoluten Top Mühlen Siziliens.  Reinsortig produziert von den besten selektierten Oliven, die bei der Anlieferung in einem Spectrofotometer analysiert werden.

Nur die besten Oliven werden für dieses Öl verwendet. Extrem schnelle Verarbeitung garantiert eins der besten Olivenöle von ganz Sizilien 

NEUE ERNTE - Kaltgepresst Ernte 20/21  - 280 ppm Polyphenole , 0,20 % Säure - ein sehr feines, intensives Öl, schon beim ersten Riechen an der Flasche werden Sie feststellen wie intensiv das Öl ist. Von diesem Öl gibt es jedes Jahr nur ein sehr begrenztes Kontingent aufgrund der hohen Selektion der Oliven. 

Murgo Olivenöl extra vergine

Murgo Olivenöl extra vergine 500 ml

Preis 15,00 €

Olivenöl extra vergine vom Aetna Murgo aus Nocellara dell'Etna 

Murgo Olivenöl extra vergine von den Hängen des östlichen Ätna ist ein Öl das bereits mehrmals vom Feinschmecker Deutschland unter die besten 3 Topöle gewählt wurde

Ein intensives Öl mit grasigen Noten, Tomate, Artischocken. Ein Top Olivenöl, kaltgepresst von den Hängen des Vulkans Aetna.

294 ppm Polyphenole - 0,2 % Säure 

Murgo Olivenöl extra vergine

Murgo Olivenöl extra vergine 250 ml

Preis 8,50 €

Olivenöl extra vergine vom Aetna Murgo aus Nocellara dell'Etna 

Murgo Olivenöl extra vergine ist ein Olivenöl von den östlichen Hängen des Ätna, wurde bereits mehrmals vom Feinschmecker Deutschland unter die Top 3 der Olivenöle gewählt. Ein feines und fruchtiges Olivenöl, das zu jedem Gericht passt - einfach super lecker und harmonisch im Geschmack. 

250 ml Flasche 

Mandarinenöl von Sizilien

Olivenöl mit Mandarinen Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Olivenöl mit Mandarinen 

Oleificio Costa aus Bronte 

Olivenöl mit echten Mandarinen von Sizilien Condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

super leckeres Mandarinenöl für den extra Kick auf dem Teller, kann optimal mit Salaten, Feldsalat, Fisch und Fleisch kombiniert werden. Auch sehr gut geeignet für ein Dressing mit dem besonderen Geschmack. Intensiver Geschmack nach frischen Mandarinen

eine der besten Ölmühlen Siziliens, aus Bronte am nördlichen Ätna 

Zitronenöl von Sizilien

Olivenöl mit Zitronen 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Olivenöl mit Zitronen

Oleificio Costa Ätna

geniales Olivenöl mit echte Zitronen von Sizilien, eine kleine Olivenölmühle vom nördlichen Ätna. Hier werden keine künstlichen Essenzen verwendet, sondern ein Top Olivenöl extra vergine dient als Basis. Das wird veredelt von feinsten, sizilianischen frischen Zitronen 

Perfekt zu einem Fisch, Salat, Carpaccio

Olivenöl mit Blutorangen

Olivenöl mit Blutorangen condimento | Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Olivenöl mit Blutorangen von Sizilien 

Sizilien ist eine wahre Oase für super feine, leckere Blutorangen. Die Gegend südwestlich von Catania ist eine einzige Plantage für Blutorangen. Da wird z.B. auch der geniale Amara Kräuterlikör hergestellt. Extrem fruchtige Blutorangen und das super feine Olivenöl Nocellara dell'Etna von der Ölmühle Costa sind die Basis für dieses Öl 

Einfach ein geniales Öl zum Verfeinern von raffinierten Tellern, gerade oft auch in der Sterneküche genutzt

Carpaccio vom Thunfisch - Schwertfisch passen genial zu diesem Öl, rohe Gamberi 

Sofia Dop Olivenöl

Sofia DOP Nocellara dell'Etna 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Sofia DOP Nocellara dell'Etna

reinsortiges Nocellara Olivenöl extra vergine. Für uns eines der besten Olivenöle vom Ätna

Die Olivenölmühle ist eine traditionelle Familienmühle in Bronte. 

sehr fruchtig und fein, ein perfektes Öl zum Verfeinern vieler Gerichte, Fleisch, Fisch 

250 ml Flasche 

Sofia Dop Olivenöl Costa aus Bronte

Sofia DOP Nocellara dell'Etna 500 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 14,90 €

Sofia DOP Nocellara dell'Etna

Ganz SICHER eins der absoluten TOP Öle vom Ätna

Top Olivenöl vom Ätna aus Bronte von einem  kleinen, traditionellen Hersteller, der Olivenölmühle Costa 

Sofia ist das DOP Top Olivenöl aus Nocellara dell'Etna gewonnen wird. Es werden nur die Besten Oliven für das Öl genommen. Die Ernte erfolgt etwas verfrüht, so ist der Säurewert vom Öl niedriger. So kann zwar weniger Olivenöl produziert werden, jedoch von wesentlich besserer Qualität. Das Sofia DOP Olivenöl ist sicher eins der besten Olivenöle vom Ätna. 

2019/20er Olivenernte, die am Ätna sehr gut war, hochwertige Qualität der Oliven und der Top Öle

Monellu Olio extra vergine Sicilia

Monellu Olivenöl extra vergine Novello 2020|21

Preis 12,00 €

Leckeres Olivenöl von den Hängen des Aetna 

Ganze neue ERNTE 2020 / 21

und es ist ein sehr gutes Olivenjahr am nördlichen Ätna, Top reife und gesunde Oliven für dieses feine, frische Olivenöl vom Ätna aus Bronte -  sehr grüne Farbe und extrem intensiver Geschmack, sehr pfeffrig und sehr fruchtig. 

perfekt mit einer Bruschetta, Suppen, Eintöpfe oder einfach so mit Brot 

500 ml Flasche 

Basilikumoel von Costa aus Bronte

Olivenöl mit Basilikum condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Basilikumolivenöl von Sizilien - Oleificio Costa 

Condimento Olivenöl mit Basilikujm,  perfekt für Salata, Mozzarella und vieles mehr zu verfeinern. Die Öle von der Mühle werden alle dort verarbeitet, eigene Oliven und stetige Kontrolle der gesamten Produkte. Inzwischen wurden auch einige weitere Zutaten hinzugefügt aus eigenem Anbau.