Top Olivenöle extra vergine von Sizilien und der Toskana

Olivenöl

Augen auf beim Olivenöl Kauf, denn die importiere Menge in Italien ist extrem groß

Olivenöl gibt es unzählig viele im Verkauf, jedoch ist hier VORSICHT angesagt! Man sollte Olivenöle nur dort kaufen, wo man auch genau weiß, auf den Verkäufer kann ich mich verlassen. Er überzeugt sich selbst vor Ort in der Mühle, am Besten wenn die Olivenernte stattfindet. Wer macht das Öl, wo wird es gemacht, wer macht es. Wie sieht es in der Mühle aus und kann ich dem Produzenten vertrauen, ist der Betrieb transparent. Das ist es, was den Unterschied ausmacht. 

Es gibt 14 produkte.

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Novolio leckeres Olivenöl von Sizilien

Novolio IGP Olivenöl Sizilien 500 ml

Preis 12,00 €

Super feines Olivenöl von der Südküste Siziliens

Novolio IGP 500 ml aus Menfi ist ein sehr feines, fruchtiges und extrem leckeres Olivenöl extra vergine, welches wir in einem renommierten Fischrestaurant in Menfi an den Tisch bekamen.

Dort probiert mit einer Pasta Vongole war ein echtes Gaumenhighlight, genial und sehr zu empfehlen. Ein Öl aus den Sorten Nocellara del'Belice - Cerasuola und Biancolilla

Scharfes Chilliöl von Sizilien Costa

Olivenöl mit Peperoncino condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Scharfes Chilliöl von Sizilien - Oleificio Costa 

Condimento Olivenöl mit Peperoncino, scharf und genial um Pasta oder Pizza zu verfeinern. Die Öle von der Mühle werden alle dort verarbeitet, eigene Oliven und stetige Kontrolle der gesamten Produkte. Inzwischen wurden auch einige weitere Zutaten hinzugefügt aus eigenem Anbau. 

Erbesso Olivenöl Extra vergine von Chiaramonte Gulfi

Erbesso Riserva DOP Olivenöl extra vergine Tonda Iblea Gulino

Preis 20,00 €

Erbesso DOP Olivenöl extra vergine

aus der Sorte Tonda Iblea, ist das Top Öl der Mühle Gulino, eine der absoluten Top Mühlen Siziliens.  Reinsortig produziert von den besten selektierten Oliven, die bei der Anlieferung in einem Spectrofotometer analysiert werden. Nur die besten Oliven werden für dieses Öl verwendet. Extrem schnelle Verarbeitung garantiert eins der besten Olivenöle von ganz Sizilien 

Kaltgepresst Ernte 19/20  - 280 ppm Polyphenole , 0,20 % Säure - ein sehr feines, intensives Öl, schon beim ersten Riechen an der Flasche werden Sie feststellen wie intensiv das Öl ist. Von diesem Öl gibt es jedes Jahr nur ein sehr begrenztes Kontingent aufgrund der hohen Selektion der Oliven. 

Murgo Olivenöl extra vergine

Murgo Olivenöl extra vergine 500 ml

Preis 15,00 €

Olivenöl extra vergine vom Aetna Murgo aus Nocellara dell'Etna 

Murgo Olivenöl extra vergine von den Hängen des östlichen Ätna ist ein Öl das bereits mehrmals vom Feinschmecker Deutschland unter die besten 3 Topöle gewählt wurde

Ein intensives Öl mit grasigen Noten, Tomate, Artischocken - auch die Ernte 19/20 war herausragend in Qualität - ein sehr gutes Olivenöl kaltgepresst von den Hängen des Vulkans Aetna.

294 ppm Polyphenole - 0,2 % Säure 

Mandarinenöl von Sizilien

Olivenöl mit Mandarinen condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Olivenöl mit Mandarinen von Sizilien Oleificio Costa 

Olivenöl mit Mandarinen von Sizilien condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

super leckeres Mandarinenöl für den extra Kick auf dem Teller, kann optimal mit Salaten, Feldsalat, Fisch und Fleisch kombiniert werden. Auch sehr gut geeignet für ein Dressing mit dem besonderen Geschmack. Intensiver Geschmack nach frischen Mandarinen

Sofia Dop Olivenöl von Costa Sizilien

Sofia DOP Nocellara dell'Etna 500 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 14,90 €

Sofia DOP Nocellara dell'Etna

eins der absoluten TOP Öle vom Ätna

Top Olivenöl vom Ätna aus Bronte von einem  kleinen, traditionellen Hersteller, der Olivenölmühle Costa 

Sofia ist das DOP Top Olivenöl aus Nocellara dell'Etna gewonnen wird. Es werden nur die Besten Oliven für das Öl genommen. Die Ernte erfolgt etwas verfrüht, so ist der Säurewert vom Öl niedriger. So kann zwar weniger Olivenöl produziert werden, jedoch von wesentlich besserer Qualität. Das Sofia DOP Olivenöl ist sicher eins der besten Olivenöle vom Ätna. 

2019/20er Olivenernte, die am Ätna sehr gut war, hochwertige Qualität der Oliven und der Top Öle

Leckeres Olivenöl von den Hängen des Aetna

Monellu Olivenöl extra vergine Novello 2019/20

Preis 11,00 €

Leckeres Olivenöl von den Hängen des Aetna 

Ganze neue ERNTE 2019 / 20

und es ist ein sehr gutes Olivenjahr am nördlichen Ätna, Top reife und gesunde Oliven für dieses feine, frische Olivenöl vom Ätna aus Bronte -  sehr grüne Farbe und extrem intenisver Geschmack, sehr pfeffrig und toll fruchtig 

perfekt mit einer Bruschetta, Suppen, Eintöpfe oder einfach so mit Brot 

500 ml Flasche 

Aceto Balsamico Kombi

OLIVENÖL EXTRA VERGINE VON SIZILIEN & ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Preis 27,00 €

OLIVENÖL EXTRA VERGINE VON SIZILIEN & ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Es kommt nicht von ungefähr, das in Fachkreisen und der ambitionierten Gastronomie & Sterneküche Olivenöle von Sizilien zu den beliebtesten gehören. Die authentischen, kräftig intensiven Öle sind eindeutig aus der breiten Masse herauszukennen. Fruchtig, grasig, kräutrig mit Noten von Tomaten, Basilikum, Artischocken, oft mit einem pfeffrigen Abgang am Gaumen.

Das ist übrigens ein eindeutiger und unverwechselbarer Indikator für ein frisches Öl. Aceto Balsamico di Modena IGP ORO, der zu 100 % aus den Trauben der eigenen Weinberge hergestellt wird. Die Lagerung erfolgt in Barriques aus Eichenholz. Der Geschmack ist rund, harmonisch und intensiv mit einer sehr ausbalancierten Säure und einer hohen Dichte.

Basilikumöl von Costa Sizilien

Olivenöl mit Basilikum condimento 250 ml Oleificio Costa Ätna

Preis 8,00 €

Basilikumolivenöl von Sizilien - Oleificio Costa 

Condimento Olivenöl mit Basilikujm,  perfekt für Salata, Mozzarella und vieles mehr zu verfeinern. Die Öle von der Mühle werden alle dort verarbeitet, eigene Oliven und stetige Kontrolle der gesamten Produkte. Inzwischen wurden auch einige weitere Zutaten hinzugefügt aus eigenem Anbau. 

Olivenöl extra vergine von Sizilien Costa

Olivenöl extra vergine 1 Liter Zu Ci Oleificio Costa Aetna

Preis 18,00 €

Olivenöl extra vergine 1 Liter Zu Ci Oleificio Costa Aetna 

Unser Öl für zu Hause, für den grossen, täglichen Gebrauch - aus verschiedenen Olivensorten frisch kalt gepresst und als Blend vermarktet. Das Öl ist perfekt zum Anbraten, würzen, verfeinern, frittieren. 

Mittelfruchtig, feine Nuancen von grünem Gras, Tomate - sehr angenehm an der Nase. 1 Liter Flasche zu einem perfekten Preis Leistungsverhältnis. Von einem kleinen Handwerksbetrieb von Sizilien, Olivenölmühle Costa aus Bronte