Spumante metodo classico von sizilien schauweine sekt champagner

Spumante & Prosecco

Spumante Metodo Classico ist nichts anderes, als ein Schaumwein, der ganz wie in Frankreich auch ein Champagner produziert wird. Es ändern sich die Rebsorten für den Spumante, teilweise mit traditionellen autochthonen Sorten wie Nerello Mascalese oder Aglianico aus Basilikata, doch die Flaschengärung erfolgt wie eben auch in der Champagne.

Das Besondere an der Sache ist, dass wir hier preislich deutlich unter den Champagner bleiben und bei Blindverkostungen ein Top Spumante nicht nach Italien gesteckt wird.

Eine der bekanntesten Regionen Italiens ist Franciacorta in der Nähe von Bergamo ganz an den Ufern des Lago Iseo, oder im Trentino mit dem Trento Doc, aber auch unsere Spumante von Sizilien und hier explizit vom Ätna müssen sich hinter keinem anderen Schaumwein verstecken, im Gegenteil. 

Wenn es dann noch ein Murgo Spumante Extra Brut ist, der ganze 72 Monate auf der Hefe bleibt, dann kann man ohne Probleme auf einen Champagner verzichten. 

Es gibt 2 produkte.

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Murgo Spumante Brut Metodo...

Murgo Spumante Brut Metodo Classico 2016 Ätna

Preis 17,00 €

Das Weingut Murgo ist schon seit den 80er Jahren in der Schaumweinproduktion tätig, da wurden die ersten Versuche unternommen. Toll ist, das immer auf Qualität gesetzt wurde und ein Spumante Metodo Classico produziert wurde. Das ist das Champagnerverfahren wie beim Champagner, also die Flaschengärung und die Dauert bei Murgo und dem Brut 24 - 36  Monate je Jahrgang. Sensationelle Noten von Hefe, Brotkruste, Brioche, weisse Blüten, foreal an der Nase, geniale feine Perlage und lange Konsistenz. Toller Schaumwein, Kompliment. 

Murgo Spumante Brut Rose...

Murgo Spumante Brut Rose Metodo Classico 2016 Ätna

Preis 20,00 €

Champagnerverfahren, Flaschengärung, das ist Murgo Spumante Rose Metodo Classico 2016 Ätna - aus der Rotweintraube Nerello Mascalese hergestellt. Lange, sehr lange müssen Sie in Frankreich suchen, so einen Champagner Preis Leistung zu finden. Er liegt meist für 36 Monate auf der Hefe ( Flasche ) und muss sich vor den grossen Häusern nicht verstecken. Hier paart sich ein Terroir vom Ätna in perfekter Manier - Brotkruste, Brioche, feinste Hefenoten und eine sehr feine lange Perlage - Genuss pur.