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Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio

Die Roten vom Vulkan, Terroir, rauchig, würzig, komplex 

Die beiden roten Hauptrebsorten am Ätna sind Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Beide Rebsorten sind im Etna Rosso Doc enthalten, werden jedoch auch als Cuvèe und als Rose ausgebaut. 

Die Rebsorten haben knackige Säure und markante Gerbstoffe / Tannine, ein Garant für ein möglich langes einlagern. Die Nerello Weine wurden in der Vergangenheit meist in grossen Kastanienholzfässern ausgebaut, denn am Ätna gab es und gibt es große Kastanienwälder. 

Die Toplagen sind auch hier am nördlichen Ätna bei Passopisciaro, Randazzo und Linguaglossa. Inzwischen werden auch die einzelnen Crulagen oder wie es hier in Italien heißt, Contrade auf den Etiketten vermarktet.

Am Ätna gibt es sehr viele kleine Garagenwinzer die absolute Topweine vinifizieren und auch von den großen Weinjournalisten Parker und Co längst entdeckt wurden. 

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Etna Rose Murgo

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio - Etna Rose Doc 2020 Murgo

Preis 13,00 €

Feiner Etna Rosato von Murgo aus Nerello Mascalese 

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio  ein leckerer Etna Rose Doc 2020 Murgo im Glas ist gerade für den Sommer genial. Fruchtig, frisch, Noten von Erdbeere, floreal und kräutrig, dank der Lavaböden vom Ätna mit guter Säure und Mineralität, Frische.

Der optimale Begleiter von Fischspeisen, Krustentieren, Pastagerichten. Kleiner Tipp einen kleinen Moment im Glas stehen lassen und Luft gönnen, dann kommen die Aromen nur so raus, Genuss garantiert ! 

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Tornatore Etna Rosso

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio Etna Rosso DOC 2016 Tornatore...

Preis 20,00 €

Etna Rosso Doc von Tornatore 

Castiglione di Sicilia aus den typischen roten Sorten, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Eine Verbindung mit Struktur, Aromen und feinen samtigen Tanninen. Etna Rosso passt hervorragend zu Pizza und Pastagerichten, Fleisch und Salsiccia.

Tornatore ist ein historisches Familienweingut, hat aber in der Vergangenheit eher wenig auf Flaschen abgefüllt und erst seit circa 4 Jahren angefangen sich dort stark zu etablieren - die Weine sind alle von besten Rebgärten und in einem Weingut vinifiziert , in dem absolut nichts fehlt um Top Weine zu gestalten. Kompliment.

Letzten Flaschen lieferbar ! Jahrgang ausverkauft 

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Etna Rosso Doc Martinella

Etna Rosso Martinella Doc 2013 - Nerello Mascalese | Nerello...

Preis 29,00 €

Etna Rosso Martinella von Vivera Bio 

Etna Rosso Martinella Doc 2013 - Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio vom Bioweingut Vivera am nördlichen Ätna. Diese beiden typsichen Rebsorten vom Ätna sind ein Garant für feine, fruchtige, strukturierte Rotweine, mit einer besonderen Finesse und knackigen Tanninen. Die gute Säure, dank der Lavaböden, garantiert Langlebigkeit, so dass der Wein auch gerne mal ein paar Jahre liegen kann.

Der Wein wird sie mit einer saftigen frischen Frucht überzeugen, mit einer feinen burgundischen Eleganz und einer leuchtenden, helleren und ansprechenden granatroten Farbe. Der Martinella kommt aus dieser Crulage, Martinella, einer kleinen Parzelle, eine besondere Lage für diesen Ausnahmewein vom Ätna. 

94/100 Points J. Suckling 

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Vivera Terra dei Sogni

Cabernet Sauvignon | Syrah | Petit Verdot | Nerello Mascalese -...

Preis 13,00 €

Genialer Rosso von Sizilien

Terra dei Sogni | Vivera Bio | Linguaglossa 

Cabernet Sauvignon | Syrah | Petit Verdot | Nerello Mascalese ist ein genialer, saftiger Rotwein vom Bio Weingut Vivera. Rebflächen am Ätna und in Corleone, die in diesem Wein vereint werden.

Reife rote Früchte, grüner Paprika, Pfeffer und Laktriz, mit samtweichen Tanninen gepaart ist ein perfekter Wein für ihr Pastagericht, ihre Pizza oder mit Freunden und Bekannten im Garten. Dieser Wein ist eine absolute Empfehlung, denn mit seiner sehr weichen Struktur, feinen Säure und perfekten Frucht hat er uns bis jetzt jedes Jahr überzeugt. 

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Etna Rosso Murgo

Etna Rosso Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio Doc 2018 Murgo

Preis 13,00 €

Etna Rosso von Murgo 

Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio

sind die beiden kantigen, kräftigen Rebsorten von den Ätnahängen. Es handelt sich bei beiden um die autochthonen Rebsorten von dort, und Garant für besondere Rotweine mit viel Glanz, Struktur und Tiefe. Die Weine von hier werden oft auch mit dem Pinot Noir und Burgund oder dem Nebbiolo aus dem Piemont verglichen. 

Der Murgo Etna Rosso ist der Basiswein vom Weingut, fruchtig, trocken und harmonisch, mit einer rauchigen Note, der sich mit einer Pizza oder einer guten Pasta mit Salsiccia hervorragende vermählt. Genussgarantie von Sizilien. 

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Etna Rosso Bosco

Etna Rosso DOP 2017 Tenute Bosco Ätna

Preis 20,00 €

Etna Rosso Doc 2016   

Tenuta Bosco | Passopisciaro | Etna 

eine kleine Winzerschmiede, absoluter Geheimtipp vom nördlichen Ätna aus Passopisciaro. Kein anderer als der renommierte Önologe Ferrini ist hier Konsulent, der auch einige Topwinzer in der Toskana betreut. 

Der Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind hier in diesem Wein, die beiden autochthonen Rebsorten des Ätna.

Die Lavaböden bringen eine knackige Säure, sehr gute Struktur, Feinheit und Komplexität in den Wein, Augen zu und man würde meinen, man ist im Burgund aber nicht im tiefsten Süden am Vulkan Etna. 

Das Weingut hat in traumhafter Lage ein komplett neues Weingut in den schwierigen Lavaboden integriert. Neueste Kellertechnik sind ein Garant für absolute Top Weine. 

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