Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio

Die beiden roten Hauptrebsorten am Ätna sind Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Beide Rebsorten sind im Etna Rosso Doc enthalten, werden jedoch auch als Cuvèe und als Rose ausgebaut. 

Die Rebsorten haben knackige Säure und markante Gerbstoffe / Tannine, ein Garant für ein möglich langes einlagern. Die Nerello Weine wurden in der Vergangenheit meist in grossen Kastanienholzfässern ausgebaut, denn am Ätna gab es und gibt es große Kastanienwälder. 

Die Toplagen sind auch hier am nördlichen Ätna bei Passopisciaro, Randazzo und Linguaglossa. Inzwischen werden auch die einzelnen Crulagen oder wie es hier in Italien heißt, Contrade auf den Etiketten vermarktet.

Am Ätna gibt es sehr viele kleine Garagenwinzer die absolute Topweine vinifizieren und auch von den großen Weinjournalisten Parker und Co längst entdeckt wurden. 

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Nerello Mascalese | Nerello...

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio - Etna Rose Doc 2018 Murgo

Preis 10,00 €

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio  ein leckerer Etna Rose Doc 2018 Murgo im Glas ist gerade für den Sommer genial. Fruchtig, frisch, Noten von Erdbeere, floreal und kräutrig, dank der Lavaböden vom Ätna mit guter Säure und Mineralität, Frische. Der optimale Begleiter von Fischspeisen, Krustentieren, Pastagerichten. Kleiner Tipp einen kleinen Moment im Glas stehen lassen und Luft gönnen, dann kommen die Aromen nur so raus, Genuss garantiert ! 

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Nerello Mascalese | Nerello...

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio Etna Rosso DOC 2016 Tornatore...

Preis 16,00 €

Feinster Etna Rosso Doc von Tornatore - Castiglione di Sicilia aus den typischen roten Sorten, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Eine Verbindung mit Struktur, Aromen und feinen samtigen Tanninen. Etna Rosso passt hervorragend zu Pizza und Pastagerichten, Fleisch und Salsiccia. Tornatore ist ein historisches Familienweingut, hat aber in der Vergangenheit eher wenig auf Flaschen abgefüllt und erst seit circa 4 Jahren angefangen sich dort stark zu etablieren - die Weine sind alle von besten Rebgärten und in einem Weingut vinifiziert , in dem absolut nichts fehlt um Top Weine zu gestalten. Kompliment.

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Etna Rosso Martinella Doc...

Etna Rosso Martinella Doc 2013 - Nerello Mascalese | Nerello...

Preis 22,00 €

Etna Rosso Martinella Doc 2013 - Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio vom Bioweingut Vivera am nördlichen Ätna. Diese beiden typsichen Rebsorten vom Ätna sind ein Garant für feine, fruchtige, strukturierte Rotweine, mit einer besonderen Finesse und knackigen Tanninen. Die gute Säure, dank der Lavaböden, garantiert Langlebigkeit, so dass der Wein auch gerne mal ein paar Jahre liegen kann. Der Wein wird sie mit einer saftigen frischen Frucht überzeugen, mit einer feinen burgundischen Eleganz und einer leuchtenden, helleren und ansprechenden granatroten Farbe. Der Martinella kommt aus dieser Crulage, Martinella, einer kleinen Parzelle, eine besondere Lage für diesen Ausnahmewein vom Ätna. 

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Nerello Mascalese | Nerello...

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio Rotwein Etna Rosso - Tifeo...

Preis 18,00 €

Tifeo Etna Rosso Doc 2015 von Gambino ist ein typischer Wein aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio aus sicher der besten Anbauzone nördlicher Ätna in Linguaglossa - das neue Weingut ist dort auf circa 600 M.ü.NN und verfügt über hervorragende Weinreben. Der Wein ist von einer schönen rubinroten Farbe, komplex und tief. Gut strukturiert mit einer sehr guten, feinen und edlen Länge am Gaumen.

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Etna Rosso Nerello...

Etna Rosso Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio Doc 2017 Murgo

Preis 10,00 €

Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die beiden kantigen kräftigen Rebsorten von den Ätnahängen, Garant für besondere Rotweine mit viel Glanz, Struktur und Tiefe. Der Murgo Etna Rosso ist der Basiswein vom Weingut, fruchtig, trocken und harmonisch, mit einer rauchigen Note, der sich mit einer Pizza oder einer guten Pasta mit Salsiccia hervorragende vermählt. Genussgarantie

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Etna Rosso DOP 2017 Tenute...

Etna Rosso DOP 2017 Tenute Bosco Ätna

Preis 20,00 €

Etna Rosso Doc 2016 Piano dei Daini 

eine kleine Winzerschmiede, absoluter Geheimtipp vom nördlichen Ätna aus Passopisciaro. Kein anderer als der renommierte Önologe Ferrini ist hier Konsulent, der auch einige Topwinzer in der Toskana betreut - der Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind hier in diesem Wein, die beiden autochthonen Rebsorten des Ätna. Die Lavaböden bringen eine knackige Säure, sehr gute Struktur, Feinheit und Komplexität in den Wein, Augen zu und man würde meinen, man ist im Burgund aber nicht im tiefsten Süden am Vulkan Etna. 

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