Grappa Gewürztraminer Marolo Siziliengenuss

Grappa Gewürztraminer Marolo

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31,80 €
45,43 € / 1l
inkl. MwSt.

Feinster Grappa aus Gewürztraminer - aromatische Rebsorte 

ein super leckerer Grappa von Marolo, der aus dem besten Trester der Gewürztraminertraube gebrannt wird. Diese Rebsorte zählt zu den vollaromatischen Rebsorten und ist so ein Garant für einen unbeschreiblichen Grappagenuss.

Sehr intenisv fruchtig, wohlriechend, einladend an der Nase. Rund, harmonisch und super weich am Gaumen.

Es werden nur kleine Mengen gebrannt. Der Brennmeister nutzt keine Industrietechnik, sondern nur Wissen und Erfahrung kommen hier zum Einsatz. Das diskontinuierliche Verfahren ist ein weiterer Bestandteil von grosser Handwerkskunst und ermöglicht so ein absolutes Top Produkt.

Ein Glas von diesem Grappa ist ein perfekter Moment einen schönen Abend und tolles Essen zu beschliessen. 

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Marolo

Der Brenner Marolo aus dem Piemont haben wir schon vor über 10 Jahren verkauft. Er ist in kürzester Zeit in Italien zu einem der absoluten Top Grappa Destillerien aufgestiegen. Dank der besten Weingüter, die nur die besten Traubenreste für den Grappa liefern, kann die Brennerei auch dank der kleinen Brennsäulen die mit einem Wasserbad erhitzt werden.

So können die Traubenreste, Schalen ganz langsam und behutsam erwärmt werden. Marolo brennt im nicht industriellen Verfahren.

Nach einer Ladung Trester und dem Brennvorgang, wird dann erst der alte Trester entsorgt und die Brennstation neu befüllt. Durch diese Unterbrechung, die die traditionelle Brennweise widerspiegelt, wird mehr Sorgfalt und Selektion des Trester hervorgerufen. Genau in diesem Verfahren brennt Marolo.

Alle Grappe von Marolo zeichnen sich durch eine sehr weiche, homogene Struktur aus.

Trotz des teilweise hohen Alkohlgrades sind die Grappe am Gaumen weich, rund und harmonisch. In keinster Weise kratzend oder aggressiv, im Gegenteil. Der komplette Destillationsvorgang wird von Brennern mit viel Erfahrung durchgeführt. Es ist sehr wichtig und Bedarf sehr langer Erfahrung den richtigen Moment für das Mittelstück auszuwählen, in dem der Kopf und Schwanz abgetrennt wird.

Wunderschön sind die harmonischen, fruchtigen Düfte an der Nase, diese typischen Noten der diversen Trester. Schon allein der Geruch der Grappe ist sehr einladend und lässt erahnen, welche geschmackliche Qualität in den Produkten steckt.

Marolo ist ein Familienbetrieb und kann sich über immer grössere internationale Beliebtheit erfreuen.

Wir haben eine kleine Auswahl der Top Grappe zusammengestellt und im Shop verfügbar.

Produkt Details

100341
Klasse 
23.03.2021

Ein Gedicht

Wunderbarer Grappa. Sanft und trotzdem imposant und ausgewogen an Nase und Gaumen. Wirklich toll und kein Vergleich mit irgendwelchem scharfen Zeug, welches man oft im Discounter als Grappa angeboten bekommt. Unbedingt probieren!

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