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Zwiebeln Calaforno
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Zwiebel Antipasti mit Kapern | Minze | Oliven von Calaforno

Preis 6,00 €

Zwiebel Antipasti mit Kapern | Minze | Oliven von Calaforno

Die Zwiebeln aus Giarratana sind Slow Food zertifiziert und anerkannt - hier handelt es sich um eine alte Sorte dieser Gegend, die im Grundgeschmack eher süsslich sind. Ähnlich der Tropea Zwiebel. Cipolla di Giarratana 'a stimpirata ist eine perfekte Vorspeise zu einem guten italienischen Weissbrot. Mit Kapern, Oliven, Minze, Essig, Salz. 

Jeder der italienische Antipasti und Lebensmittel liebt, sollte hier mal probieren. Die Zwiebel darf auch gerne zu Fleisch oder Fisch kombiniert werden, passt dazu hervorragend.  Calaforno baut die Zwiebeln, sowie alle anderen Zutaten selbst an. Ein Produzent a KM 0 - das kann man schmecken.

170 g Glas.  BIOPRODUKT KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE UND KÜNSTLICHEN ZUSÄTZE 

Grüne Oliven Calaforno
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Grüne Oliven eingelegt & gewürzt von Sizilien Calaforno

Preis 6,50 €

Grüne Oliven eingelegt & gewürzt von Sizilien Calaforno 

Wenn ein Olivenbauer ein Produkt herstellt, welches er selbst so zu Hause isst ! Besser geht es nicht. Aus dem eigenen Anbau, komplett Biozertifiziert und absolut Nachhaltig. Gourmetprodukt ! Wer Oliven liebt, sollte diese probieren.

Grüne Oliven von Calaforno, die mit Olivenöl extra vergine, frischer Minze, Oregano, Peperoncino und Salz eingelegt sind. Die Oliven sind mit Stein, so wie eingelegte Oliven sein müssen - nur so wird die perfekte feste Konsistenz erhalten. Wow, das ist sizilianischer Geschmack per Excellence 285 g Glas  BIOPRODUKT KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE UND KÜNSTLICHEN ZUSÄTZE 

Pizza und Brotmehl von Sizilien
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Pizza Pane Mehl von Sizilien 1 kg

Preis 3,00 €

Perfektes Mehl für die Pizza und Brot nach sizilianischer Art

Das ist die perfekte Mischung für die Pizza zu Hause, aus 100 % Korn von Sizilien - Grano Tenero und Grano Duro gemischt nach unserer Vorgabe. Wir haben lange, sehr lange probiert und gebacken, bis die Mischung so perfekt war. 1 kg für die optimale Pizza oder Brot zu Hause gebacken.

Die Mühle ist eine der renommiertesten Mühlen auf Sizilien, wird von Slow Food namhaft erwähnt und bedient von Nord nach Süd die Sternegastronomie mit Mehl von Sizilien. Das ist der Garant für super Geschmack und hochwertiges Mehl. 

Datterino gelbe Datteltomate in Meerwasser
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Datterino gelbe Datteltomate in Meerwasser

Preis 3,20 €

Datterino gelbe Datteltomate in Meerwasser - absolute BESONDERHEIT 

Das ist wirklich die Neuigkeit aus Kampanien , Battipaglia - empfohlen vom GAMBERO ROSSO ITALIEN

die kleinen, süssen gelben Datteltomaten in Meerwasser eingelegt - Achtung das Wasser wird gefiltert gereinigt - die vollreifen, frischen Tomaten werden direkt eingelegt. Ein ganz besonderer Geschmack und sie können damit sofort ihre Spezialsauce mit dem Wasser zubereiten. 

Produkt aus der italienischen Alta Cucina - Sterneküche 350 g Glas 

Datterino rote Datteltomate geschält in Tomatensaft
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Datterino rote Datteltomate geschält in Tomatensaft

Preis 2,90 €

Datterino rote Datteltomate geschält in Tomatensaft 

Hier die rote Version der super leckeren Datteltomate, geschält in Tomatensaft Sugo - einfach perfekt für die Pizza oder die Pasta. Sie werden ihre Gäste damit begeistern. Dank dem perfekten Erntezeitpunkt, vollreif, ein sehr intensiver Tomatengeschmack. Kenner werden diese Tomate lieben. 400 g Dose 

Machen Sie sich ihre eigene Sauce für Pizza und Pasta, aus diesen vollreif geernteten Tomaten ist Genuss garantiert. Von Kampanien Battipaglia - italienisches Produkte. 

Datterino Gelbe Datteltomate geschält in Tomatensaft
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Datterino Gelbe Datteltomate geschält in Tomatensaft

Preis 3,95 €

Gelbe Datteltomaten geschält in Tomatensaft 

Das ist eine ganz besondere, süsse Tomate - die kleinen Datteltomaten, vollreif geerntet und in der gelben Version. Bei Fischgerichten und für die Pizza sind diese Tomaten perfekt geeignet die Gäste zu überraschen.

Sehr intensiver Tomatengeschmack, dank dem perfekten Erntezeitpunkt. 400 g Dose. Italienisches Produkt mit Garantiegenuss - aus Kampanien, Battipaglia dem Herzen der Büffelmozzarellaherstellung.

Jeder Tomatenliebhaber wird sehr begeistert sein von dieser Tomatenqualität. Machen Sie sich damit ihre Sauce für die Pizza und Pasta ganz einfach. Sie möchten Rezepte, einfach Anfragen bei uns. 

Nocellara Mandranova Olivenöl extra vergine
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Nocellara Mandranova Olivenöl extra vergine

Preis 20,00 €

Intensiv fruchtiges TOP Olivenöl extra vergine Sizilien

Ernte 2019/20 

Dieses Öl ist eines der absoluten TOP Öle Siziliens - sehr intensiv fruchtig von Mandranova aus Palma di Montechiaro. Das ist ganz in der Nähe von Agrigento. Die Mühle arbeitet nur mit eigenen Oliven und presst in der eigenen Mühle nur für sich. Die Ernte erfolgt immer zeitlich verfrüht, so dass die Oliven sehr gute Säurewerte vorweisen.

Der Geschmack ist sehr intensiv und an der Nase balsamische Noten von Minze, Basilikum und Petersilie, ein Hauch von Banane und grünem Apfel. Frische geschnittenes Gras -  Ein super leckerer Geschmack von einem Ausnahmeöl Siziliens. 

Verkostung Flos Olei 97/100 Punkte - Gambero Rosso - Bibenda 5 Tropfen - Slow Food