Sizilianische Nudelsosse mit frischen Auberginen - Sugo la Norma

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1,75 € / 100g
inkl. MwSt.

Nudelsosse mit frischen reifen Auberginen von Sizilien, ein Sugo wie es die Mamma zu Hause kocht. Super lecker mit viel Gusto, einfach aufmachen, in der Pfanne oder im Topf erwärmen und die Nudeln dazugeben. Ihre Gäste werden es lieben, mit einem guten Parmigiano Reggiano darübergemahlen, ein Glas Grillo, Nero d’Avola oder was ihnen eben schmeckt. Genuss garantiert ! 

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Sugo alla Norma  - sizilianische Nudelsosse mit Auberginen 280g

eine der bekannten Tomatensoßen aus Sizilien, ursprünglich aus Catania, benannt nach der gleichnamigen Oper von Bellini - La Norma - hier werden die reifen frischen Zutaten Tomatenstücke, ausgebackene Auberginenstücke, Basilikum, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Salz und Zucker

 

wie immer ohne Konservierungsstoffe und Zutaten verarbeitet.

 

wird normalerweise mit Rigatoni oder Penne Rigate gegessen und einem besonderen Käse dem Ricotta Salata - Schafskäse leicht gereift und gesalzen und wer es noch spezieller möchte nimmt den Ricotta infornata - das ist Schafskäse der im Ofen praktisch gebacken wird und anschließend reift.

 

die leicht braune Kruste des Käse hat einen sehr feinen und nussigen Geschmack

 

Was mache ich damit ?

 

einfach Soße in einer Pfanne erwärmen und je nach Gusto noch ein wenig gutes Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzugeben, dann die Nudeln al Dente in die Pfanne und durchschwenken - noch einen guten Käse dazu und ein Glas Wein - buon appetito !

  

- Keine Konservierungsstoffe oder Zusätze werden verwendet -

Allergenhinweis:   

 

kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Fisch, Sulfite, Getreide, Nüssen, Pistazien und weiteren Schalen und Hülsenfrüchten enthalten

Produkt Details

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