Soßen

Soßen


Italien ist ganz sicher auch das Land der Tomate!


In allen Regionen werden Tomaten angebaut, es gibt unzählige Varianten. Je weiter man in den Süden kommt, so saftiger und kräftiger wird ihr Geschmack. Nicht umsonst ist die Gegend um Neapel oder auf Sizilien weltweit bekannt für die feine Tomatenproduktion.

Tomaten für die Pizza oder für eine Pastasoße gehen genauso wie die leckeren, sonnen gereiften Tomaten für den Mozzarella di Bufala oder in getrockneter Version für Antipasti oder Soßen. 

In der italiensichen Küche einfach nicht wegzudenken. Für eine perfekte Lasagne, oder eine Pasta al Forno muss man die besten Tomatensoßen verwenden, nur so hat man den intensiven Geschmack. Genuss ist hier nicht nur ein Wort, sondern es geht durch den Magen. 

Sugo Malafemmena
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Super leckere Tomatensoße mit Schweinebäckchen und viel Gewürzen von Sizilien 

Wer kräftige Nudelsoßen liebt, der ist hier mehr als richtig! Aus Schweinebäckchen, reifen, Tomaten und einigen Kräutern z. B. Rosmarin wird direkt auf Sizilien diese Soße hergestellt, die man selbst nicht besser machen kann.

Nur beste sizilianische Zutaten kommen hier ins Glas, lecker und mit einer perfekten Konsistenz.

Alle Soßen von Baglio Antica Sicilia sind ohne Konservierungsstoffe & künstlichen Zusätze hergestellt – nur mit absoluten Top-Zutaten! 

Einfach die Nudeln kochen und mit der warmen Soße vermischen, einen leckeren Parmigiano darüber, was benötigt man mehr. Garantiert ist, wenn Sie das mit Freunden kochen, wird Sie jeder für ihre Kochkünste loben, das ist sicher. 

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Sugo Puttanesca
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Geniale Nudelsauce Puttanesca von Sizilien, ohne Konservierungsstoffe und Zusätze 

Nudelsoße mit frischen Tomaten | Kapern | Sardellen – Sugo Puttanesca ist ein italienischer Klassiker und aus der Küche nicht wegzudenken.

Hier aus einem Glas direkt auf Sizilien mit frischen Zutaten produziert und edel verfeinert. Sie müssen die Soße nur erwärmen, Nudeln kochen und fertig ist ein geniales traditionelles Gericht.

Sie werden es lieben, genießen Sie es mit ihren Freunden und Bekannten, Genuss garantiert!

Alle Soßen von Baglio Antica Sicilia sind ohne Konservierungsstoffe & künstlichen Zusätze hergestellt.

Nur, mit absoluten Top-Zutaten! 

 
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Sugo Malavoglia
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Leckere Thunfisch Tomatensoße alla Siciliana 

frische Tomaten, feiner Thunfisch, Olivenöl extra vergine, Petersilie, Sardellen, Knoblauch, Meersalz und Zucker. Für alle Liebhaber von Thunfisch.

Eine traumhafte Nudelsauce und mit einer guten sizilianischen Pasta eine perfekte Kombination.

Sehr intensiver, tomatiger Geschmack und dazu fehlt nur noch ein gutes Glas Weißwein 

 
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Ragu Nebrodi
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Ragout Nebrodi Fleischsauce von Sizilien kräftig, würzig

ohne Konservierungsstoffe und Zusätze 

Ragout vom schwarzen Schwein – Ragout Nebrodi, das Pendant zum Wildschwein, schwarz und läuft komplett frei in den Wäldern des Nationalparks Nebrodi (Nähe Messina) umher. Ernährt sich von Nüssen, Eicheln und Kräutern, was der Park so hergibt.

Das Geniale ist, das Schwein ist so für 18 - 26 Monate im Wald unterwegs, das Fleisch ist fein marmoriert und schmeckt sehr intensiv.

Ein Ragout von diesem Schwein ist ein wahrer Genuss, mit einer guten Pasta und einem guten Glas Nero d’Avola, ist der Genuss garantiert.

Haben Sie mal Freunde und Bekannte zu Hause, kochen Sie das mal und sie werden so viel Lob bekommen. Eine geniale Pastasauce, die in den Köpfen hängen bleibt. 

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Sugo Za Sa
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Ganz feine Nudelsauce mit Salsiccia & Steinpilzen   

Nudelsauce mit sizilianischer Salsiccia, muss man wirklich probieren. So intensiv und lecker, einfach genial. Jeder, der einmal auf Sizilien war und die Salsiccia probiert hat, wird diese Soße lieben.  

Nudeln kochen und mit der warmen Soße vermischen, servieren und genießen.

Es kommen nur typische sizilianische Zutaten ins Glas, beste Qualität ist garantiert und ihre Freunde und Bekannte werden begeistert sein. Probieren Sie diese Soße mit original sizilianischer Salsiccia.

Alle Soßen von Baglio Antica Sicilia sind ohne Konservierungsstoffe & künstlichen Zusätze hergestellt – nur mit absoluten Top-Zutaten! 

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Feine Nudelsoße mit Thunfisch 

Wer Sizilien liebt, der wird auch diese geniale Nudelsoße mit Thunfisch, frischen Tomaten und Kapern lieben! Reife, sensationelle Zutaten direkt von Sizilien, mit viel Liebe verarbeitet, werden Sie und Ihre Freunde begeistern und überzeugen. Einfach erwärmen, Pasta kochen und ab in der Pfanne vermengen.

Dazu noch ein gutes Glas Etna Bianco und wir geben GENUSSGARANTIE 

Keine Konservierungsstoffe und künstlichen Zusätze werden für dieses Produkt verwendet! 

 

 

 
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Sugo Arrabbiato
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Scharfe Nudelsauce Arrabbiato von Sizilien einfach super lecker 

Wer mag diesen italienischen Klassiker nicht, Tomatensoße scharf Arrabbiato – jedes italienisches Restaurant hat das im Menü und hier bekommt man die Soße fertig gewürzt direkt von Sizilien in den Kochtopf!

Also loslegen, und Freunde und Bekannte überraschen mit einer genialen leckeren Nudelsoße, Genuss pur, Genussgarantie!

Alle Soßen von Baglio Antica Sicilia sind ohne Konservierungsstoffe & künstlichen Zusätze hergestellt – nur mit absoluten Top-Zutaten!

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Sugo Montanaro
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Steinpilzsauce vom Ätna, Sizilien 

Leckere Steinpilzsauce direkt von Sizilien

Sugo Montanaro ist eine extrem köstliche Soße für alle, die Steinpilze lieben. Die Sonnen reifen Tomaten tragen ihren Teil erheblich dazu bei, dass diese Soße so cremig und lecker schmeckt.

Einfach erwärmen und die Pasta al dente dazugeben, vermengen und servieren.

Ihre Freunde und Bekannten werden Sie dafür lieben und loben, perfekte Nudelsauce direkt von Sizilien mit Genussgarantie. 

 
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La Norma
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La Norma Top-Nudelsauce von Sizilien

Nudelsoße mit frischen reifen Auberginen von Sizilien, ein Sugo wie es die Mamma zu Hause kocht. Super lecker, mit viel Gusto, einfach aufmachen, in der Pfanne oder im Topf erwärmen und die Nudeln dazugeben.

Ihre Gäste werden es lieben, mit einem guten Parmigiano Reggiano, ein Glas Grillo, Nero d’Avola oder was ihnen eben schmeckt. Genussgarantiert!! 

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Ragu Cinghiale
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Leckere Nudelsauce aus der Toskana mit Wildschwein  

Ragu di Cinghiale, eine kräftige Wildsauce mit Wildschweinfleisch aus der Toskana. Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial.

Die Soßen werden nach alten Rezepten, die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle regional und von besonderer Güte, erstklassig! 

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Soße, die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt.

Als Wein empfehlen wir hier einen Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso Toscano

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Ragu Cervo
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Leckere Nudelsauce aus der Toskana mit Hirsch  

Ragu di Cervo, eine kräftige Wildsauce mit Hirschfleisch aus der Toskana. Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial. 

Die Soßen werden nach alten Rezepten, die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle regional und von besonderer Güte, erstklassig! 

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Soße, die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt.

Als Wein empfehlen wir hier einen Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso Toscano. 

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe

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Enten Ragout
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Leckere Nudelsoße aus der Toskana mit Entenfleisch 

Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial. Die Soßen werden nach alten Rezepten, die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle regional und von besonderer Güte, erstklassig!

Die Fleischsoße wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Soße, die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt. Als Wein empfehlen wir hier nicht nur die Toskana, sondern auch einen tollen Nero d'Avola oder einen Etna Rosso von Sizilien. 

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe

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Ragu Lepre
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Leckere Nudelsauce aus der Toskana mit wildem Hasen  

Ragu di Lepre, eine kräftige Wildsauce mit wildem Hasenfleisch aus der Toskana. 

Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial.

Die Soßen werden nach alten Rezepten, die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle regional und von besonderer Güte, erstklassig! 

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Soße, die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt.

Als Wein empfehlen wir hier einen Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso Toscano

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Arrabbiata


Arrabbiata | hausgemachte Pasta Sauce von Sizilien


Diese herausragende Pastasauce, Arrabbiata hat eine feine Schärfe dank der Peperoncini. Hergestellt von einem kleinen Familienproduzenten von Sizilien.
Es werden nur die besten, frischen Zutaten verwendet. Geschälte Tomaten 80 %, Olivenöl extra vergine kaltgepresst, Zucker, Knoblauch, Peperoncino 0,4 %, Salz, Petersilie, Zitronensäure.

Einfach in einer Pfanne die Sauce erhitzen und die Nudeln al Dente kochen, dann in die Pfanne geben zur Sauce und gut durchschwenken, sofort mit einem guten geriebenen Käse servieren. 

Dazu ein Glas Grillo der Nero d'Avola und man fühlt sich wie im Urlaub auf Sizilien. Garantiert.  


Bei jeder Bestellung von 6 x Soße legen wir 1 Packung sizilianischer Pasta Gratis dazu! 
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Amatriciana

Amatriciana | hausgemachte Pasta Sauce von Sizilien


Diese herausragende Pastasauce, Amatriciana, dem Original aus dem Latium !

Hergestellt von einem kleinen Familienproduzenten von Sizilien. Es werden nur die besten, frischen Zutaten verwendet. Geschälte Tomaten 80 %, Pancetta 10 % , Zwiebel, Olivenöl extra vergine kaltgepresst, Zucker, Peperoncino, Salz, Weißwein.

Einfach in einer Pfanne die Sauce erhitzen und die Nudeln al Dente kochen, dann in die Pfanne geben zur Sauce und gut durchschwenken, sofort mit einem guten geriebenen Käse servieren. 

Dazu ein Glas Grillo der Nero d'Avola und man fühlt sich wie im Urlaub auf Sizilien, aber auch ein Rosso di Montepulciano passt garantiert.


Bei jeder Bestellung von 6 x Soße legen wir 1 Packung sizilianischer Pasta Gratis dazu! 
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1 bis 18 (von insgesamt 25)