S. Basilio Nero d’Avola IGP 2019 RiofavaraRiofavara Siziliengenuss

S. Basilio Nero d’Avola IGP 2019 Riofavara

€14.00
€18.67 / 1l
VAT included 3-5

S. Basilio Nero d’Avola from Riofavara IGP   

from the original zone from the grape variety  Nero D’Avola - south Sicily Ispica, Pachino - very intense and deep colour but also in the mouth, very intense taste - remains very long aromatic - a little winery that makes the wines in the bush training - like a little tree - very limited production every year. 

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S. Basilio Nero d’Avola 2016 Riofavara 

Ispica ist im Süden von Sizilien im ursprünglichen Anbaugebiet des Nero D'Avola gelegen. Zwischen Avola und Pachino gelegen. 

- reinsortig ausgebaut  - nach der selektierten Ernte erfolgt die Zeit auf der Schale - Maischestandzeit - für maximal 48 Stunden.

 

Kontrollierte Spontanvergärung, keine selektierten Hefen werden verwendet. 

 

Der Ausbau erfolgt in Eichholzfässern für ca. 3 Monate gefolgt von einer nochmaligen ausreichenden Flaschenreife.

 

Intensive rubinrote Farbe mit florealen und kräutrigen Noten an der Nase, kräftig und bestimmt. 

 

Am Gaumen rund, ausgewogen, weinig und trinkig mit guter Präsenz und Konsistenz, sowie feinen samtigen Tanninen

 

Ein Wein der sehr gut zu Pasta mit Ragout, Salami oder gereiftem Käse passt. 

 

14.00 % vol. Alkohol - 750 ml

  

Allergenhinweis:  enthält Sulfite

Product Details

100025

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