Limoncello hausgemacht von Sizilien | 500ml

Limoncello hausgemacht von Sizilien. Limoncello ist nicht gleich Limoncello, denn es gibt auch Hersteller, die nur mit Essenzen arbeiten und nicht mit einer echten Zitrone.

Limonio ist ein kleiner Handwerksbetrieb, der sich auf Limoncello & Liköre spezialisiert hat. Die Herstellung erfolgt ausschließlich mit den feinen Zitronenschalen und hochprozentigem Alkohol 98 vol. %. Es dauert natürlich einige Wochen, bis Geschmack und Essenzen extrahiert wurden. Danach wird er mit Quellwasser auf 35 % gebracht, so ist er perfekt genießbar.

Mit 32 % vol. Alkohol kann man diese Flasche, übrigens empfohlen, in den Tiefkühler legen. So sollte er dann genossen werden, gut gekühlt aus echten, kleinen Keramikgläsern - die in Kürze auch bei den Accessoires geführt werden.

500 ml Flasche

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Nicht versalzen und von einer unheimlich guten Konsistenz einfach extrem lecker - verfeinern sie damit Salate, Pizza oder auch Nudelsaucen, es wird immer überzeugen. Ihre Bekannten und Freunde werden diese Anchovis genießen und lieben.

GENUSSGARANTIE

4,50 EUR
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Es werden nur die feinsten, frischen Zutaten verwendet: Tintenfisch 34 %, Tomatenkonzentrat, Tintenfisch Tinte 24 %, Olivenöl extra Vergine, Zwiebeln, Salz, schwarzer Pfeffer. Hier werden ausschließlich italienische Tomaten verwendet!

Einfach in einer Pfanne leicht erhitzen und die Nudeln kochen, dann al dente in die Pfanne geben und noch ein wenig Nudelwasser unterziehen. Vorher in einer kleinen Pfanne 3–4 Löffel Semmelbrösel anrösten und zur Seite stellen.

Einfacher kann man sich nicht die raffinierte Fischküche Siziliens nach Hause holen.

8,95 EUR
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Wie in der Toskana nach dem Weingesetz gefordert, wird der San Giugliano aus 80 - 90 % Sangiovese gekeltert und noch mit den Rebsorten Colorino | Merlot verfeinert. Er wird für 15 Monate im großen Holz gelagert und nochmals 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Sehr tolle, rubinrote Farbe, intensiv, mit reifen roten Früchten, schöne Frische im Glas, feine Noten von Gewürzen. Am Gaumen, angenehm & gute Länge, gute Frucht und mit einer ganz feinen herben Note. Perfekt mit einer Pasta und Ragout!

14,80 EUR
19,73 EUR pro l

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Ragu di Cervo, eine kräftige Wildsauce mit Hirschfleisch aus der Toskana. Erst im Februar waren wir erneut beim Hersteller in der Toskana und der Duft aus der Küche ist schon genial.

Die Soßen werden nach alten Rezepten, die für den Hof von Florenz und den Adligen bestimmt waren, noch immer genau so produziert. Die Zutaten sind alle regional und von besonderer Güte, erstklassig!

Die Fleischsauce wird für mindestens 5 Stunden langsam gegart, auf kleiner Flamme. Sehr intensive Soße, die sich perfekt mit den Pappardelle, Tajarin aber auch Spaghetti oder Linguine kombinieren lässt.

Als Wein empfehlen wir hier einen Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso Toscano.

Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe

7,95 EUR
44,17 EUR pro kg