Solo chi conosce personalmente il produttore può capire e garantire la qualità. Per questo ogni anno vado a visitare tutte le aziende che noi vendiamo online.
Sono piccoli produttori famigliari, che non fanno numeri, ma fanno una qualitá altissima. 2013 ho preso la diploma Sommelier AIS Italia a Palermo.
Sempre piu importante é una agricoltura sostenibile, SoStain, prodotti senza conservanti e aggiuntivi. Questo é la nostra filosofia per garantire e offrire prodotti di nicchià.
Vino bianco Siciliano molto aromatico della varietà zibibbo ( Moscato di Alessandria )
fruttato, fresco, perfetto con pesce, cozze, crostacei
Alcesti è una piccola cantina di Marsala
non può mancare in cucina, per piatti tipici mediterranei Rosmarino é molto importante
intenso, piacevole
