Nero d’Avola Eloro DOP - Spaccaforno 2016 Riofavara Riofavara Siziliengenuss

Nero d’Avola Eloro DOP - Spaccaforno 2016 Riofavara

€ 16,80
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Bester Nero d'Avola Ever - komplex und intenisv

Riofavara Selection

Hier kann ich sagen, es ist einer unserer Favorit Nero d’Avola, denn er ist sehr tief, komplex und bleibt eine gefühlte Ewigkeit am Gaumen. Der Nero d’Avola Spaccaforno Eloro DOP kommt aus der original Anbauzone und darf aus diesem Grund auch die Ursprungsbezeichnung im Etikett tragen.

Vollmundig, mit viel Körper, reife rote Früchte, erdig und komplex, lange am Gaumen. Muss im grossen Glas serviert werden, nur so kann er sich voll entfalten. Alle die Nero d’Avola lieben, sollten dieses Exemplar einmal probieren, es lohnt sich.

Das ist kein Wein von der Stange, sondern von einem kleinen Familienweingut Riofavara. Genuss Pur

Aantal
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Spaccaforno Eloro DOP Nero d'Avola

Für uns einer der besten Nero d’Avola ! Die Reben stehen in der Eloro DOP Anbaugegend und werden nach einer Art "gemischtem Satz" kultiviert - es handelt sich um alte Reben, teilweise mit 50 - 60 Jahren, geringer Ernteertrag garantiert.

Die Rebanlagen wurden früher so angelegt, dass nicht nur Nero d'Avola, sondern auch z.B. Perricone oder andere typische rote Reben gemischt angepflanzt wurden, die dann zusammen vinifziert werden.

Riofavara erntet von Hand in kleine Kisten die dann im Weingut unmittelbar verarbeitet werden, lange Schalenstandzeit extrahiert Farbe, Tannine und Konsistenz aus dem Trauben.

Nach der Vinifikation im Edelstahl erfolgt ein Ausbau im Eichenholzbarrique für 9 - 12 Monate mit einer anschließenden Flaschenreife.

Sehr tiefe rubinrote Farbe mit einer kräftigen Nase nach roten reifen Früchten, Gewürzen, Tabak und leichte Noten von Feuerstein - am Gaumen sehr potent mit langem Finale.

Ein toller Wein der uns immer wieder in Preis / Leistung überzeugt auch im neuen Jahrgang 2015 14,5 % vol. Alkohol - 750 ml

Productdetails

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