Villa Pomona | Castellina in Chianti

Villa Pomona

Die Villa Pomona liegt in dem kleinen Chianti Ort Castellina in Chianti. Wenn man Richtung Siena fährt, kommt man dort automatisch vorbei.
Das kleine Weingut wird von Monica Raspi geführt. Wenn durch die Passion man seinen Lebensweg ändert und dann Winzerin wird, zeigt, wie Seiteneinsteiger oftmals die besseren Ansätze haben. 

Monica war vorher Veterinärin und sah ihre Berufung zwischen den Rebzeilen des Sangiovese. Castellina in Chianti gehört zu dem Herz des Chianti Classico Gebiet. Der Schwerpunkt liegt natürlich auf dieser Rebsorte, doch auch ein wenig Cabernet Sauvignon und Trebbiano wird angebaut.

Aktuell liegt die Flaschenproduktion bei circa 40.000. Die schreibende Weinwelt hat die Villa Pomona und allem voran den Chianti Classico Riserva seit Jahren als Ausnahmewein auf dem Schirm.  So wird er dann auch bewertet mit Punkten, Sternen und roten Gläsern.

Das Weingut hat auch ein paar Fremdenzimmer, sodass einem entspannten Urlaub in der Toskana nichts im Wege steht. 

Hier geht es zum Artikel zu Chianti Classico und Toskana im Blog >>> Chianti Classico 


 

Chianti Classico Riserva

Chianti Classico DOCG Riserva 2017   

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Der Wein benötigt ein großes Glas, dann entfaltet er sich. Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  


 
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Chianti Classico Riserva Magnum

Chianti Classico DOCG Riserva 2017  

Magnum 1,5 Liter Holzkiste 

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator – Magnum in Holzkiste 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  


 
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