Chianti Classico DOCG Riserva 2017

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana

93 Punkte Wine Spectator

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Der Wein benötigt ein großes Glas, dann entfaltet er sich. Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 - 3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung.

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss.

Passt perfekt zu Fleisch & kräftiger Pasta!

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