Hinweis:

Chianti Classico - Villa Pomona

Chianti Classico

Das Chianti Classico Gebiet ist eine kleine Unterzone im gesamten Chianti Gebiet, welches fast die ganze Toskana umfasst. 

Der Gallo Nero ist Markenzeichen des Chianti Classico, und das Weingut Villa Pomona ist in dem kleinen Dorf, Castellina in Chianti ansässig.
Von dort kann man bereits die Stadt Siena sehen. 

Mit einem Weißwein Trebbiano und den typischen Chianti Classico und Riserva, werden die autochthonen Rebsorten angebaut. Die jährliche Produktion beträgt circa 40000 Flaschen.
Sangiovese ist der Protagonist für den Chianti und in dieser wunderschönen Gegend der Toskana können hervorragende Weine vinifiziert werden. 
 

Chianti Classico Villa Pomona
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Chianti Classico DOCG 2020 Villa Pomona

Chianti Classico DOCG 2020   

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana         

Mikrowinzerin, Seiteneinsteigerin aus Castellina in Chianti – Monica Raspi – Sangiovese zu 100 % werden in dem leckeren Chianti Classico verwendet.

Ein authentischer Chianti Classico mit guter Struktur und Länge am Gaumen. Ausbau traditionell im großen Holzfass von 7 bis 20 Hl für 12 Monate und nochmals 3 Monate Flaschenreife. 

Schöne Frucht und Eleganz, feine Tannine. Tolles intensives Rubinrot. Ein wundervoller Begleiter von typischen italienischen, toskanischen Vorspeisen wie Crostini, Toscano, Salami, Käse und Fleischgerichten. Eine Pasta mit einem leckeren Ragout von Ente, Wildschwein oder Chianina sind die perfekten Partner. 

14,5 % vol. Alkohol - 750 ml – Biowein 

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Chianti Classico Riserva
Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Villa Pomona

Chianti Classico DOCG Riserva 2017   

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Der Wein benötigt ein großes Glas, dann entfaltet er sich. Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  


 
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Chianti Classico Riserva Magnum
Chianti Classico DOCG Riserva 2017 |Magnum 1,5 Liter Villa Pomona

Chianti Classico DOCG Riserva 2017  

Magnum 1,5 Liter Holzkiste 

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator – Magnum in Holzkiste 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  


 
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