Toskana

 
Campo al Noce | Bolgheri | Toskana

Miterre Doc Bolgheri 2018 - Campo al Noce, ein Wein, der aus diesen 4 Rebsorten einen komplexen Gaumenschmeichler macht. Sehr viel Stoff, Konzentration im Glas, die Nase wird umgarnt von reifen roten Früchten, Tabak, Lakritz, Leder und Humus, Waldboden.  

Am Gaumen explodiert der Miterre, mit weichen, runden und samtigen Tanninen, vollmundig und sehr lang am Gaumen. Ein Wein, der sich absolut hinter keinem der großen Weingüter verstecken muss. Im Gegenteil. 

Absoluter Geheimtipp - letzten Flaschen

Cabernet Sauvignon | Merlot |Cabernet Franc

Campo al Noce | Bolgheri | Toskana 

ist der Basiswein vom Weingut Campo al Noce, Assiolo Doc Toskana 2019 aus Bolgheri.
Aber kann ich ihn überhaupt Basiswein nennen? 

Ein toskanischer, feiner Tropfen, mit einer brillanten rubinroten Farbe, tolle Fruchtnoten an der Nase, Paprika, Pfeffer, Kräuter, einfach genial rund und harmonisch am Gaumen mit einer guten Länge. Er ist durch den Ausbau im Edelstahl und Zement fruchtbetont und hat keine Holztöne.

Passend zu einem schönen Abendessen mit Freunden und Bekannten, ist ihnen ein Lob sicher. Genialer Wein aus Bolgheri, Toskana und kann mit den großen Namen und Weingütern ohne Probleme mithalten. Pizza, Pasta, gereifte Käsesorten – Genuss garantiert

Chianti Rufina Riserva DOCG | Villa Bossi, Toskana 

was sollen wir sagen, für uns das Beste an Rotwein, was wir im Jahr 2021 getrunken haben.

Das Rufina ist nicht umsonst bei den Toskana Liebhabern und der internationalen Fachpresse in aller Munde. 

Dieser Chianti Rufina Riserva aus den Rebsorten Sangiovese 80 % – Colorino und Cabernet Sauvignon zu je 10 % wird für 12 Monate im großen Eichenfass gelagert.

Danach kommt der Wein für weitere 12 Monate ins Barrique 225 l und dann nochmals 12 Monate auf der Flasche. 

Chianti Rufina San Giuliano DOCG | Toscana | Tenuta Bossi 

In der Toskana und bei der internationalen Fachpresse ist der Chianti Wein aus dem Anbaugebiet Rufina der Beste! Das Familienweingut Tenuta Bossi der adligen Familie Gondi liegt in diesem Gebiet nördlich von Florenz.

Wie in der Toskana nach dem Weingesetz gefordert, wird der San Giugliano aus 80 - 90 % Sangiovese gekeltert und noch mit den Rebsorten Colorino | Merlot verfeinert. Er wird für 15 Monate im großen Holz gelagert und nochmals 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Sehr tolle, rubinrote Farbe, intensiv, mit reifen roten Früchten, schöne Frische im Glas, feine Noten von Gewürzen. Am Gaumen, angenehm & gute Länge, gute Frucht und mit einer ganz feinen herben Note. Perfekt mit einer Pasta und Ragout!

Chianti Classico DOCG Riserva 2017   

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Der Wein benötigt ein großes Glas, dann entfaltet er sich. Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  

Chianti Classico DOCG Riserva 2017  

Magnum 1,5 Liter Holzkiste 

Villa Pomona | Castellina in Chianti | Toskana 

93 Punkte Wine Spectator – Magnum in Holzkiste 

100 % Sangiovese pur, was man auch toskanisches Blut nennen könnte. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe. Veilchen, Leder, Tabak, Waldboden, Sauerkirsche, edle Gewürze, hier entdeckt man im Glas ständig neue Nuancen. Mit einem knackigen Tannin ausgestattet.

Vom Gambero Rosso hat der Jahrgang 2016 -  3 rote Gläser bekommen, das ist in Italien die maximale Auszeichnung. 

Lagerung für mindestens 15 Monate im großen Holzfass aus Slowenien und 9 Monate im Zementtank, danach nochmals eine sechsmonatige Flaschenreife für den perfekten Trinkgenuss. Fleisch und kräftige Pasta!  

Sangiovese & Cabernet Sauvignon 

Villa di Capezzana DOCG | Tenuta di Capezzana | Carmignano 

Was ein Traum von Rotwein, seine intensive rubinrote Farbe, diese angenehme und einladende Nase

Hier vermählen sich die beiden Rebsorten zu einer perfekten, flüssigen Ehe. Ob Cassis, Tabak oder Kirsche, ein wenig nasse Erde und am Gaumen super feine, samtige Tannine. Sehr komplex und tief strukturiert, lange am Gaumen. 

Das ist ein Wein, von dem man lange zehrt oder schwärmt. Perfekt zu einem guten Schmorgericht, ein Steak, gereiften Käsesorten oder halt mit den Freunden und Bekannten zusammen am Tisch. 

Der Wein wird nach dem Keltern für 12 Monate im Holz verfeinert und anschließend nochmals für 12 Monate auf der Flasche. In der Ruhe liegt die Kraft und hier der Geschmack.

Contucci | Montepulciano | Toskana

Lust auf einen genialen Rosso di Montepulciano

Aus der Sangiovesetraube, auch Prugnolo Gentile genannt, in Montepulciano wird dieser geniale, fruchtige und angenehme Rosso di Montepulciano Doc von Contucci vinifiziert. Er passt super zu Pasta und Pizza, aber auch Wurst und Käse und konnte bis heute jeden begeistern und überzeugen.

Es ist einfach ein Top-Rotwein aus Montepulciano. Das Weingut hat eine über 1000-jährige Geschichte in Montepulciano und ist das einzige Weingut, welches im alten Ortskern noch Wein vinifiziert. Keine alte Kellerei im Ort ist mehr aktiv, nur Contucci.

Contucci Vino Nobile di Montepulciano DOCG 

Sangiovese (Prugnolo Gentile) | Canaiolo | Colorino sind die traditionellen Rebsorten für den eleganten Vino Nobile di Montepulciano 2016 DOCG von Contucci Montepulciano

Ein Wein zum Verlieben.

Es ist einfach immer und immer wieder ein besonderer Moment eine Flasche von Contucci zu öffnen, und in Gedanken und mit dem Gaumen in die Toskana zurückzukehren. Montepulciano ist ein magischer Ort für hochwertige toskanische Küche und geniale Weine. 

Das Weingut Contucci ist das einzige Weingut in Montepulciano, das im alten Ortskern in einem noch voll intakten Weinkeller des Mittelalters seine Weine vinifiziert. Kein anderes Weingut in Montepulciano hat noch die Produktion im Ortskern. 

Vino Nobile di Montepulciano von Contucci Pietra Rossa 2016 DOCG 

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa DOCG 2014. Sangiovese Reinkultur, adliger Vertreter aus dem Hause Contucci, dem Familienweingut seit mehr als 1000 Jahren. Crulage Pietra Rossa kräftig und saftiger Schmelz.

Der Wein ist von einer sehr schönen rubinroten Farbe und hat einen langen Abgang am Gaumen, ein sehr feiner komplexer Wein - die Rebsorten Sangiovese - Colorino - Canaiolo Nero sind die typischen dieser Gegend.

Der Ausbau im grossen Holzfass lässt den Wein sehr aromatisch und harmonisch sein.  Sehr gutes Timing vom Önologen. 

Vino Nobile di Montepulciano von Contucci Pietra Rossa 2016 DOCG 

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa DOCG 2014. Sangiovese Reinkultur, adliger Vertreter aus dem Hause Contucci, dem Familienweingut seit mehr als 1000 Jahren. Crulage Pietra Rossa kräftig und saftiger Schmelz.

Der Wein ist von einer wunderschönen rubinroten Farbe und hat einen langen Abgang am Gaumen, ein sehr feiner komplexer Wein - die Rebsorten Sangiovese - Colorino - Canaiolo Nero sind die typischen dieser Gegend.

Der Ausbau im großen Holzfass lässt den Wein sehr aromatisch und harmonisch sein.  Hervorragendes Timing vom Önologen. 

Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano 2016

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Super leckerer Vino Nobile di Montepulciano von Contucci, dem Top-Weingut aus Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Mulinvecchio Cru, eine selektierte Einzellage vom Weingut Contucci aus der Toskana wurde unter die besten 100 Weine im Jahr 2018 gewählt.

Der Sangiovese wird in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt und steht dem bekannten Nachbar aus Montalcino in keiner Weise nach, im Gegenteil, die Story des Vino Nobile reicht wesentlich weiter zurück.

Samtige und komplexe Weine entstehen hier. 

Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano 2016

Contucci | Montepulciano | Toskana 

Super leckerer Vino Nobile di Montepulciano von Contucci, dem Top-Weingut aus Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Mulinvecchio Cru, eine selektierte Einzellage vom Weingut Contucci aus der Toskana wurde unter die besten 100 Weine im Jahr 2018 gewählt.

Der Sangiovese wird in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt und steht dem bekannten Nachbar aus Montalcino in keiner Weise nach, im Gegenteil, die Story des Vino Nobile reicht wesentlich weiter zurück.

Samtige und komplexe Weine entstehen hier.