Sizilien - Ätna

Etna

Vulkanweine vom Ätna, dem aktivsten Vulkan Europas

Der Ätna ist sicher das Synonym für Sizilien. Der an der östlichen Küste gelegene Vulkan ist in den letzten 10 Jahren sicher zu einer der bedeuteten Anbaugegenden und Weinhotspots der Welt emporgestiegen. Das Gebiet ist recht klein und umfasst zurzeit circa 150 Winzer. Der Anbau ist recht mühselig, da der Untergrund vulkanisch ist. Wenn dann noch die Rebstöcke in der alten Anbauform „Alberello“ Baumerziehung und in Steillagen erfolgt, passiert alle Arbeit ausschließlich von Hand.

Die renommierten Weingüter liegen fast alle im nördlichen Teil in den Dörfern Randazzo, Linguaglossa, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia. Dort kommen noch Rebanlagen auf einer Höhe von 900 bis 1200 Meter über dem Meeresspiegel vor, die nicht von der Reblaus befallen waren, also noch ihre original Wurzeln haben.

Doch Ätna liebt nicht jeder, das sind sicher Weine für den fortgeschrittenen Weintrinker und Liebhaber, ähnlich Burgund. Die Rebsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio bei den Roten und Carricante und Minella bei den Weißen bringen elegante, edle Weine hervor, die sich viele so nicht vorgestellt hätten, wenn sie einmal im Glas sind. Lassen Sie sich mitnehmen in eine Gegend, ein Hotspot der wirklich die Weinwelt polarisiert und verzückt.

 


Etna Rosso Murgo

Etna Rosso von Murgo 

Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio

sind die beiden kantigen, kräftigen Rebsorten von den Etnahängen. Es handelt sich bei beiden um die autochthonen Rebsorten von dort, und Garant für besondere Rotweine mit viel Glanz, Struktur und Tiefe. Die Weine von hier werden oft auch mit dem Pinot Noir und Burgund oder dem Nebbiolo aus dem Piemont verglichen. 

Der Murgo Etna Rosso ist der Basiswein vom Weingut, fruchtig, trocken und harmonisch, mit einer rauchigen Note, der sich mit einer Pizza oder einer guten Pasta mit Salsiccia hervorragende vermählt. Genussgarantie von Sizilien. 

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Cabernet Sauvignon | Syrah  Lapilli Rosso von Murgo Ätna

Rosso Lapilli von Murgo, östlicher Ätna aus Cabernet Sauvignon & Syrah 

Cabernet Sauvignon | Syrah in einem Cuvée der direkt vom südöstlichen Ätna kommt – das Weingut Murgo ist bekannt für Tradition und Innovation, das wurde hier konsequent umgesetzt.

Der Wein ist genau das, was man sich von Sizilien vorstellt und wünscht. Kraftvoll im Glas, tiefes Rubinrot, angenehm fruchtige Nase und super harmonisch und rund am Gaumen. Jeder Schluck wird Sie und Ihre Freunde und Bekannte überzeugen und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Genussgarantie vom Ätna, Murgo ein Familienweingut mit langer Tradition! 

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Etna Bianco Murgo
SOLD OUT

Etna Bianco, Murgo Carricante und Catarratto von den Hängen des Ätna

Carricante | Catarratto typische Rebsorte vom Ätna - der Etna Bianco Doc 2021 von Murgo ist ein feingliedriger, fruchtiger Weißwein mit einer ausgezeichneten Säure, dank der mineralischen Lavaböden.

Diese speziellen Böden sind ein Garant für wirklich besondere, tolle Weine. Frisch, knackig und mineralisch, mit einer guten Länge am Gaumen. Sie werden diesen Wein mit Freunden auf der Terrasse lieben und genießen - Genussgarantie!

Dieser Wein ist aufgrund seiner recht überschaubaren Produktion meist im Oktober ausverkauft - darum nicht lange warten mit dem Probieren. 

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Cabernet Sauvignon Murgo
SOLD OUT

Leckerer Cabernet Sauvignon vom Ätna Murgo 

Cabernet Sauvignon von den Hängen des Ätna, das muss ja, was extrem Besonderes sein.

Kraft, Struktur, Säure, alles durch die besonderen Böden des Ätna. Und es ist definitiv so, hier bekommt man nicht den 08/15 Cabernet Sauvignon, dieser ist schon ein besonderer Tropfen, kleine Anbaufläche, kleine Produktionsmenge.

Für alle Liebhaber der Bordeauxsorte, die einfach mal einen neuen Eindruck bekommen möchten. 


 
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Murgo Rose
SOLD OUT

Feiner Etna Rosato von Murgo aus Nerello Mascalese 

Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio ein leckerer Etna Rose Doc 2021 Murgo im Glas ist gerade für den Sommer genial. Fruchtig, frisch, Noten von Erdbeere, floral, Kräuter, dank der Lavaböden vom Ätna, mit guter Säure und Mineralität, Frische.

Der optimale Begleiter von Fischspeisen, Krustentieren, Pastagerichten. Kleiner Tipp einen kleinen Moment im Glas stehen lassen und Luft gönnen, dann kommen die Aromen nur so raus, Genuss garantiert! 

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Terra dei Sogni Vivera

Genialer Rosso von Sizilien

Terra dei Sogni | Vivera Bio | Linguaglossa 

Cabernet Sauvignon | Syrah | Petit Verdot | Nerello Mascalese ist ein genialer, saftiger Rotwein vom Bio Weingut Vivera. Rebflächen am Ätna und in Corleone, die in diesem Wein vereint werden.

Reife rote Früchte, grüner Paprika, Pfeffer und Laktriz, mit samtweichen Tanninen gepaart ist ein perfekter Wein für ihr Pastagericht, ihre Pizza oder mit Freunden und Bekannten im Garten.

ieser Wein ist eine absolute Empfehlung, denn mit seiner sehr weichen Struktur, feinen Säure und perfekten Frucht hat er uns bis jetzt jedes Jahr überzeugt. 

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Vivera

Carricante und Chardonnay Vivera 

Genialer Blend aus Carricante und Chardonnay Vivera Bio was eine Verbindung, zwei Rebsorten, die es in sich haben.

Carricante vom nördlichen Ätna und ein Chardonnay, jeweils zu 50 % - A’Mami, der für einen kurzen Moment im Holz verfeinert wird.

Hier hat man den cremigen Genuss des Chardonnay gepaart mit einer Säure und Mineralität des Carricante, eine sehr tolle Kombination, Genuss pur.

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Altrove Vivera

Top Weißwein vom Ätna

Altrove Vivera 

Genialer Weißwein von Vivera aus den Sorten Chardonnay | Catarratto | Insolia Biowein - Die Reben stehen in Corleone und sind seit jeher in Familienbesitz.

Ein feiner, fruchtiger Weißwein, der eine gute Säure und Mineralität hat, angenehm zu trinken ist und eine erfreuende Frische mit sich bringt.

Hier hat man eindeutig Sizilien im Glas, Genuss, der so richtig Spaß macht. Genuss pur garantiert. 

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Primazappa Etna Bianco



Etna Bianco Superiore Milo | Calcagno Passopisciaro 

Nur in Milo kann man auf dem Etikett beim Etna Bianco DOC die Bezeichnung Superiore führen. Diese Anbaugegend hat optimale Bedingungen für den wichtigen Weißwein vom Ätna. 

Aus Carricante vinifiziert, im Edelstahl ausgebaut. Ein sehr knackiger, mineralischer Weißwein, manchmal mit salziger Note wegen den verwitterten Lavaböden. 


 
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Feudo di Mezzo
SOLD OUT



Etna Rosso Doc | Feudo di Mezzo | Calcagno | Passopisciaro 

Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die Protagonisten. Nach der Ernte erfolgt in 20 hl Holzfässern für 12 Monate die Vinfizierung, gefolgt von mindestens 4 Monate auf der Flasche. 

Feudo di Mezzo ist eine Contrada, also analog wie die CRU Lagen in Frankreich. Das Gebiet am nördlichen Ätna ist sehr unterschiedlich, schon nach 2 Schritten kann der Undergrund komplett anders sein, einen anderen Charakter in den Wein bringen. 

Komplexer, tiefer Etna Rosso mit feinen, samtigen Tanninen. 




 
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Romice Rose
SOLD OUT


 ROMICE DELLE SCIARE |  Etna Rosato DOC | Calcagno


Rosè vom nördlichen Ätna, Passopisciaro von Calcagno. Ein traumhafter Rosè der seinesgleichen sucht. 

Aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio leicht gepresst und ganz kurzen auf den Schalen. Danach Vinifizierung temperaturkontrolliert. Rebgärten liegen auf 650 Meter über dem Meeresspiegel. 




 
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Etna Rosso Calderara
Calderara | Etna Rosso Doc | Calcagno 

Die Rebgärtnen dieser Contrade Calderara liegen auf 800–1000 Meter über dem Meeresspiegel, oberhalb von Passopisciaro.

Sehr intensiver Etna Rosso, feine, jedoch kräftige Tannine. Aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio temperaturkontrolliert ausgebaut. 


 
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etna rosso dop


 Etna Rosso DOP 2020 | Vivera


Aus Nerello Mascalese wird dieser Etna Rosso Rotwein von Vivera produziert.  Die Weingärten sind in Linguaglossa auf 600 Meter über dem Meeresspiegel.

Der Ausbau erfolgt im Edelstahl und anschließend auf der Flasche.  Ein fruchtiger Rotwein mit feinen Gewürznoten der mediterranen Macchia. Samtige Tannine sind ein perfekter Begleiter für Antipasti, Pasta und Fleisch. 
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etna bianco dop


Etna Bianco DOP 2022 | Vivera | Bio


Aus 100 % Carricante, der typischen weißen Sorte von den Ätnahängen, wird der Etna Bianco hergestellt.

Saftig und mineralische Frische, feine Kräuter, Zitrusnoten. Ein Etna Bianco ist eine perfekte Wahl für eine Pastabegleitung und / oder Antipasti. 


 
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