Unsere Empfehlungen

 
Campo al Noce | Bolgheri | Toskana

Miterre Doc Bolgheri 2018 - Campo al Noce, ein Wein, der aus diesen 4 Rebsorten einen komplexen Gaumenschmeichler macht. Sehr viel Stoff, Konzentration im Glas, die Nase wird umgarnt von reifen roten Früchten, Tabak, Lakritz, Leder und Humus, Waldboden.  

Am Gaumen explodiert der Miterre, mit weichen, runden und samtigen Tanninen, vollmundig und sehr lang am Gaumen. Ein Wein, der sich absolut hinter keinem der großen Weingüter verstecken muss. Im Gegenteil. 

Absoluter Geheimtipp - letzten Flaschen

Feine Hartweizengrieß Pasta von Sizilien 

nur mit bestem sizilianischem Korn 

Leckere sizilianische Paccheri aus 100 % sizilianischem Hartweizengrieß und bestem Quellwasser vom Ätna. Diese kleine Edelpasta Schmiede produziert mit den besten Grundzutaten und mit viel Liebe und Zeit.

Schon beim Kochen werden Sie den Unterschied in der Küche riechen können, denn es riecht nach frisch gemahlenem Korn und der Geschmack ist superb. Versprochen! 

Passt zu Schwertfisch mit frischen Kirschtomaten und Minze, Überbacken aus dem Ofen, kräftige Fleischsaucen, Seeteufelsugo 

Caponata di Melanzane | echte Caponata von Sizilien

Olivenöl extra vergine Feudo Disisa 500 ml

Genialer Rosso von Sizilien

Terra dei Sogni | Vivera Bio | Linguaglossa 

Cabernet Sauvignon | Syrah | Petit Verdot | Nerello Mascalese ist ein genialer, saftiger Rotwein vom Bio Weingut Vivera. Rebflächen am Ätna und in Corleone, die in diesem Wein vereint werden.

Reife rote Früchte, grüner Paprika, Pfeffer und Laktriz, mit samtweichen Tanninen gepaart ist ein perfekter Wein für ihr Pastagericht, ihre Pizza oder mit Freunden und Bekannten im Garten.

ieser Wein ist eine absolute Empfehlung, denn mit seiner sehr weichen Struktur, feinen Säure und perfekten Frucht hat er uns bis jetzt jedes Jahr überzeugt.