Pistazienpesto | Pesto di Pistacchio 190 Gramm

Echtes Pistazienpesto mit Pistazien von Bronte, nicht im DOP Gebiet - 80 % Pistazien, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer. Mehr nicht.

Sehr intensiv im Geschmack, ausgesprochen gute Konsistenz. Sonnenblumenöl wird nur aus dem einzigen Grund genommen, da das Olivenöl aus der Gegend um Bronte, meist ein intensives Nocellara dell'Etna den Geschmack der Pistazien stark überdecken würde und nach 6–7 Monaten im Glas seinen Geschmack nochmals verändert.

Echte Pistazien von Bronte, dort angebaut und geerntet von einer Azienda Agricola. Der Betrieb von Aroma Sicilia hat am nördlichen Ätna in Bronte alle Pistazienbäume stehen, manche in der DOP Zone und den Rest außerhalb. Aber es ist garantiert 100 % Bronte, 100 % Sizilien.

Rezept senden wir Ihnen gerne per Mail zu, für die perfekte Pasta vom Ätna.

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Einfach in einer Pfanne leicht erhitzen und die Nudeln kochen, dann al dente in die Pfanne geben und noch ein wenig Nudelwasser unterziehen. Vorher in einer kleinen Pfanne 3–4 Löffel Semmelbrösel anrösten und zur Seite stellen.

Das Gericht servieren und mit den Semmelbrösel bestreuen. Es ist immer wieder ein absoluter Hochgenuss, Pasta con le Sarde.

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Er zeichnet sich durch ein festes Fleisch und einen intensiven Geschmack aus und hat nichts mit dem üblichen Dosenthunfisch zu tun. Schauen Sie sich die Filetstücke im Glas an.

Die Farbe vom Thunfisch ist ähnlich seines großen Bruders, dem Tonno Rosso, dunkler. Es gibt keine langen Lieferketten wie beim Gelbflossen Thunfisch, der aus dem Pazifik oder Indischen Ozean kommt.

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Schon beim Kochen werden Sie den Unterschied in der Küche riechen können, denn es riecht nach frisch gemahlenem Korn und der Geschmack ist superb. Versprochen!

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3,95 EUR
7,90 EUR pro kg