Ragu di Anatra
herzhafte Entensoße aus der Toskana nach traditionellem Rezept
sehr lange Kochzeit, intensiv und ausgesprochen schmackhaft, mit besten frischen Zutaten hergestellt
Tomatensoße dick, Entenfleisch 35 %, Olivenöl extra vergine 100 % italienisch, rote Zwiebeln, Weißwein (Sulfite) Karotten, Sellerie, Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer
Wir haben bis heute keine andere Wildsoße probiert, die diese Konsistenz hatte, diesen intensiven Geschmack, und das ohne Zusätze oder Geschmacksverstärker.
Die besten Grundzutaten sind hier von edelster Güte und das schmeckt man. Einfach das Glas in die Pfanne geben, noch einen Schuss Olivenöl dazu, die Nudeln kochen und dann mit etwas Nudelwasser unter die Soße ziehen, gut durchschwenken und auf den Teller geben.
Eine Sensation diese Soße
