Pistazienpesto | Pesto di Pistacchio 190 Gramm
Echtes Pistazienpesto mit Pistazien von Bronte, nicht im DOP Gebiet - 80 % Pistazien, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer. Mehr nicht.
Sehr intensiv im Geschmack, ausgesprochen gute Konsistenz. Sonnenblumenöl wird nur aus dem einzigen Grund genommen, da das Olivenöl aus der Gegend um Bronte, meist ein intensives Nocellara dell'Etna den Geschmack der Pistazien stark überdecken würde und nach 6–7 Monaten im Glas seinen Geschmack nochmals verändert.
Echte Pistazien von Bronte, dort angebaut und geerntet von einer Azienda Agricola. Der Betrieb von Aroma Sicilia hat am nördlichen Ätna in Bronte alle Pistazienbäume stehen, manche in der DOP Zone und den Rest außerhalb. Aber es ist garantiert 100 % Bronte, 100 % Sizilien.
Rezept senden wir Ihnen gerne per Mail zu, für die perfekte Pasta vom Ätna.
