Chianti Rufina San Giuliano DOCG | Toscana | Tenuta Bossi
In der Toskana und bei der internationalen Fachpresse ist der Chianti Wein aus dem Anbaugebiet Rufina der Beste! Das Familienweingut Tenuta Bossi der adligen Familie Gondi liegt in diesem Gebiet nördlich von Florenz.
Wie in der Toskana nach dem Weingesetz gefordert, wird der San Giugliano aus 80 - 90 % Sangiovese gekeltert und noch mit den Rebsorten Colorino | Merlot verfeinert. Er wird für 15 Monate im großen Holz gelagert und nochmals 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Sehr tolle, rubinrote Farbe, intensiv, mit reifen roten Früchten, schöne Frische im Glas, feine Noten von Gewürzen. Am Gaumen, angenehm & gute Länge, gute Frucht und mit einer ganz feinen herben Note. Perfekt mit einer Pasta und Ragout!
