Ginestra Etna Bianco
Etna Bianco Ginestra Calcagno
Ginestra
Preview: Ginestra Etna Bianco
Preview: Etna Bianco Ginestra Calcagno
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Feudo di Mezzo



Etna Rosso Doc | Feudo di Mezzo | Calcagno | Passopisciaro 

Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die Protagonisten. Nach der Ernte erfolgt in 20 hl Holzfässern für 12 Monate die Vinfizierung, gefolgt von mindestens 4 Monate auf der Flasche. 

Feudo di Mezzo ist eine Contrada, also analog wie die CRU Lagen in Frankreich. Das Gebiet am nördlichen Ätna ist sehr unterschiedlich, schon nach 2 Schritten kann der Undergrund komplett anders sein, einen anderen Charakter in den Wein bringen. 

Komplexer, tiefer Etna Rosso mit feinen, samtigen Tanninen. 




 
25,00 EUR
33,33 EUR pro l
Romice Rose


 ROMICE DELLE SCIARE |  Etna Rosato DOC | Calcagno


Rosè vom nördlichen Ätna, Passopisciaro von Calcagno. Ein traumhafter Rosè der seinesgleichen sucht. 

Aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio leicht gepresst und ganz kurzen auf den Schalen. Danach Vinifizierung temperaturkontrolliert. Rebgärten liegen auf 650 Meter über dem Meeresspiegel. 




 
22,00 EUR