Sizilien gehört zu den größten Weinproduzenten Italiens
Jedes Jahr teilen sich die ersten 3. Plätze Venetien, Apulien und Sizilien. Auf Sizilien ist die Region Trapani die mit der höchsten Weinproduktion. Dort ist auch das Ort Marsala, welches dank des englischen Einflusses im 17. Jahrhundert, den wunderbaren Marsala Wein entdeckte. Damals waren es die Unternehmer Witthakter, Woodhouse und Hopps, die auf der Suche nach einem Sherryersatz den Grundstein legten.
Inzwischen ist Sizilien von dem Bild es großen Weinproduzenten für die Masse massiv in Richtung Qualität entwickelt worden. Es wurde von großen, renommierten Kellereien investiert, neu eingepflanzt und auch bei der Kellerarbeit ganz neue Wege begangen.
Das hat sich gelohnt, denn Sizilien ist in aller Munde. Gerade der letzte Cou, das gesamte Ätnagebiet hat seine Sonderstellung international stark ausgebaut. Der Ätna ist ein Gebiet mit besondere Anbauhöhe und sehr unterschiedlichen Lavaböden. Hier ist man zwar auf Sizilien, jedoch geschmacklich in einer ganz anderen Welt.
Die Weinwelt hat Sizilien längst ins Herzen aufgenommen und die Exportzahlen belegen das Jahr für Jahr erneut.
Viel Spass mit den besonderen Weinen dieser Insel.
Reinsortiger Nero D'Avola von Di Prima, Sambuca di Sicilia
An den Ufern des Lago Arancio liegen die Rebflächen, komplette Handernte der Trauben und direkte Verarbeitung im Weingut
Kräftig intensive rubinrote Farbe, komplex an der Nase, sehr fruchtig und komplex am Gaumen. Feinste, samtige Tannine, perfekter Begleiter von typischer italienischer Küche, Pasta, Pizza. Sehr gut mit gutem gereiften Käse von Sizilien.
Nero d'Avola von Alcesti aus Marsala ist der typische gefällige Rosso aus dem Süden, Trinkspaß bei jedem Schluck, mit gutem Trinkfluss – weiche, runde, samtige Tannine, mit guter präsenter Frucht und Gehalt.
Ein Wein, der einfach fast zu jedem Essen passt und bei dem Preis in Bioqualität, da nimmt man gerne auch mal eine Flasche mehr. Das Weingut hat früher seine komplette Traubenproduktion an die großen Weingüter in Marsala verkauft, bis der Sohn Gianfranco entschloss, selbst auf die Flasche zu ziehen und zu vermarkten.
Die Qualität kennen wir nun bereits seit 2005 und können bestätigen, dass jedes Jahr im Keller und im Weinberg investiert wurde, und das ist in jeder Flasche zu erkennen.
Außergewöhnlicher Rotwein vom Bioweingut Di Legami
Die Perricone Rebsorte ist eine alte, traditionelle rote Rebsorte. Es entstehen kräftige, vollmundige Rotweine mit einer feinen Eleganz. Feines Tanningerüst und sehr wenig Säure dank der kräftigen Sonnen Siziliens, sind ein Garant für einen absoluten Trinkgenuss.
Das Weingut Di Legami ist in Castellammare del Golfo gelegen, die Reben sind in den weiten Tälern zwischen Marsala und Segesta angelegt. Dort haben die Rebflächen den Vorteil, immer mit einem Wind von beiden Seiten des Meeres verwöhnt zu werden. Diese Brise kühlt und trocknet die Rebflächen, sollte es regnen.
Rosè vom nördlichen Ätna, Passopisciaro von Calcagno. Ein traumhafter Rosè der seinesgleichen sucht.
Aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio leicht gepresst und ganz kurzen auf den Schalen. Danach Vinifizierung temperaturkontrolliert. Rebgärten liegen auf 650 Meter über dem Meeresspiegel.
Syrah Doc von Alcesti aus Marsala, Sizilien, mit einer kurzen Passage im Eichenholz. Ein toller, feiner Rotwein mit feinen Noten von reifen roten Früchten, Lakritz, samtige Tannine, gute Länge am Gaumen. Hier kann man sagen, so richtig saftig im Mund, macht wirklich Spaß, mit einer guten italienischen Speise.
Einfach super lecker zu einer guten Pasta und einer guten Pizza – oder einfach zu Wurst und Käse – ein richtig guter Wein in dieser Preisklasse von dem Familienweingut Alcesti
Die typische Süßweintraube Zibibbo oder wie sie noch genannt wird Moscato di Alessandria wird auf Sizilien und noch spezieller auf Pantelleria angebaut – Dieser Bianco Doc Sicilia - 2020 - ist ein sehr fruchtiger, aromatischer Weißwein von Alcesti aus Marsala – trocken – keine Restsüße!
Ein Wein mit extrem viel Spaßfaktor, da es sich um eine voll aromatische Rebsorte handelt und eine richtige Fruchtbombe im Glas ist, weiße feine Blüten, Zitrus und exotische Früchte garantieren ihnen und ihren Freunden einen genialen Genussmoment. Garantiert.